¿Cuáles son los bocadillos populares famosos en China?
Los bollos fritos al vapor, también conocidos como bollos fritos al vapor, son un bocadillo tradicional popular en Shanghai, Zhejiang, Jiangsu y Guangdong, y son muy apreciados por los chinos. Los ingredientes incluyen harina, semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, carne de cerdo y piel congelada.
2. Guo Wei
Guokui, también conocido como Guokui y Ganmo, es un bocadillo de pasta tradicional local que es popular entre los residentes urbanos y rurales del área de Guanzhong en Shaanxi y Áreas de Wuwei de Gansu. El pastel tenía sesenta centímetros de diámetro, era redondo y grueso, como la tapa de una olla.
3. Panqueques
Los panqueques son una especialidad tradicional de Chaozhou, Hailufeng y Fuzhou, Fujian. Los panqueques alguna vez fueron un alimento festivo durante el Festival Qingming. Todas las mañanas, durante el Festival Qingming, la gente sube a la montaña para adorar a sus antepasados y almorzar panqueques después de regresar a casa.
4. Ventas
El Shaomai, también conocido como dumplings al vapor, es una pasta tradicional del norte de China a la que se le añade agua para formar una masa dura. Se enrolla hasta formar una masa con un martillo. Las hojas se envuelven con relleno de carne y se cuecen al vapor. Se ha registrado en la dinastía Yuan.
5. Fuego
El huoshao es una comida tradicional famosa, popular principalmente en el norte de China. Sus principales zonas productoras son Shandong, Beijing, Tianjin, Hebei, Henan, etc. Los ingredientes principales son harina, carne fresca, granos de pimienta de Sichuan y puerros. Tiene un color dorado, una piel crujiente, suave por dentro y dura por fuera, y es salado y delicioso.