Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los coreanos beben sopa de algas en sus cumpleaños? ¿Cuáles son los beneficios de beber más sopa de algas?

¿Por qué los coreanos beben sopa de algas en sus cumpleaños? ¿Cuáles son los beneficios de beber más sopa de algas?

1. Los coreanos no sólo comen pastel de cumpleaños, sino que también beben un plato de sopa de algas. Resulta que la sopa de algas marinas es un tónico posparto para las mujeres embarazadas coreanas. También representa el respeto de los coreanos por las madres y conmemora su dolor durante el parto.

Los coreanos conceden gran importancia a la terapia dietética. Cuando ven una ballena herida, buscan alimento con algas para curarse, por lo que utilizan algas marinas para acondicionar sus cuerpos. Con base en años de experiencia, creen que las algas marinas pueden ayudar a las mujeres embarazadas a purificar su sangre y combatir la pérdida de dientes, la caída del cabello y otros problemas. Por eso, las mujeres coreanas beben sopa de algas después de tres meses de encierro. Por eso, para conmemorar el doloroso nacimiento de su madre, los coreanos beberán un plato de sopa de algas en su cumpleaños.

2. Las algas son buenas para el acondicionamiento posparto. La sopa de algas se considera un producto nutritivo, barato y nutritivo. Leslie, nutricionista de Youlian, dijo que las algas son ricas en proteínas, vitamina A y minerales, las cuales son fáciles de absorber y tienen grandes beneficios para el cuerpo. Además, las algas marinas contienen fibra soluble, que es más fácil de digerir y absorber que la fibra común, lo que ayuda a suavizar las deposiciones y contribuye a la pérdida de peso posparto. Por eso, beber sopa de algas tiene muchos beneficios. ¡Te deseo buena salud!

Sin embargo, cabe señalar que, aunque las algas marinas son buenas, no seas codicioso por demasiadas. Por favor consuma con moderación. Al mismo tiempo, debido a que las algas son saladas y frías, las personas con deficiencia de bazo y estómago, edema, diarrea e indigestión deben comer con precaución. Además, no beba té inmediatamente después de comer algas ni coma frutas ácidas como las uvas. y espinos para no afectar la absorción de minerales. Además, dado que las algas contienen un mineral arsénico, si se acumula demasiado en el cuerpo, es probable que cause intoxicación debido a su acidez. Por lo tanto, antes de comer algas, enjuáguelas con agua. Es mejor remojar las algas en agua durante 24 horas antes de comer y prestar atención a cambiar el agua con frecuencia para reducir el contenido de arsénico según los estándares de higiene alimentaria.