Para tus hijos, aprendamos a hacer estas delicias, todas son muy nutritivas.

Pizza surtida

Ingredientes: harina, sal, azúcar, mantequilla, levadura seca, leche, pesto, queso, maíz dulce, guisantes, pimiento verde y rojo 1/ cada 2, cebolla , pimienta negra, aceite

Método:

1. Agrega 40 ml de agua a la leche, calienta a 40 grados, agrega la levadura seca, revuelve uniformemente y deja reposar durante 10 minutos. Después de mezclar la harina, la sal y el azúcar blanca, agregue el agua con levadura, amase hasta obtener una masa, agregue la mantequilla y continúe amasando hasta que la masa esté suave, cubra con film transparente y déjela por 2 horas, luego extiéndala hasta obtener la base de pastel requerida;

2. Lavar y picar las cebollas, lavar los pimientos verdes y rojos, cortarlos en dados pequeños y cortar el queso en tiras finas;

3. en el fondo de la olla arrocera y fríelo bien. Extienda la masa hasta obtener un panqueque de 25 px de grosor y haga algunos agujeros pequeños con un tenedor. Unte una capa de pesto uniformemente sobre el pan, espolvoree un poco de queso rallado, luego espolvoree maíz dulce, guisantes, cebolla picada, pimientos verdes cortados en cubitos, pimientos rojos cortados en cubitos y pimienta negra en orden.

4. Enciende la arrocera y calienta durante 20 minutos.

Cola de Gambas

Ingredientes: 300g de gambas, 200g de pepino, cantidad adecuada de ajo, 15g de jengibre, 50ml de Coca-Cola, 6ml de salsa de soja, 10ml de vino de cocción, cantidad adecuada de cebolla verde.

Preparación:

1. Lavar las gambas con agua, cortar en rodajas el jengibre y el ajo y cortar la cebolleta en trozos pequeños.

2. y ajo

3. Verter los camarones y sofreír hasta que cambien de color.

4 Mezclar el vino de cocción, la cola y la salsa de soja hasta obtener un jugo y verterlo en el. olla

5. Cuando el jugo esté casi seco, agrega las cebolletas, revuelve bien y retira de la olla. 6. Ralla el pepino y sirve como guarnición, vierte los camarones encima.

Brócoli y gambas salteados

Ingredientes: media cabeza de brócoli, 20 gambas, ajo crudo en polvo, vino blanco, sal

Elaboración:

1. Picar los ajos; cortar el brócoli en trozos pequeños y lavarlos.

2 Lavar las gambas y añadirlas Mezclar unas gotas de vino blanco, sal y un poco de maicena y dejar marinar. diez minutos

3. Poner el brócoli y los camarones en la olla y blanquearlos, retirar y escurrir

4. Calentar 70% de aceite en la olla, agregar el ajo picado y saltear hasta que esté fragante. , luego agrega el brócoli y los camarones y sofríe un rato

5 Agrega sal y sofríe uniformemente, vierte el agua con maicena en la olla, espesa la salsa y sirve.