¿Por qué el café a través del Estrecho ya no es popular?

La razón por la que el café a través del Estrecho no es popular es que la forma en que los consumidores compran café ha cambiado, y el café a través del Estrecho no ha seguido este cambio en los patrones de consumo, lo que ha provocado que lentamente desaparezca de el mercado. Marcas de café como Starbucks y Luckin utilizan nuevas ideas minoristas para cambiar las dos principales deficiencias de la venta minorista tradicional de café: inconvenientes y precios altos. Reclutaron a SF Express para que se unieran para entregar comida y quemaron dinero para subsidiarlo como si fuera un servicio de transporte en línea. Coloque anuncios dirigidos y utilice promociones como “café gratis” y “compre x y obtenga x gratis” para alentar a los usuarios a compartir contenido, invitar a amigos a unirse y formar compras grupales, etc. Todo esto permite que este café se siga difundiendo a través de la red interpersonal de nuevos y antiguos usuarios. Por lo tanto, la cuota de mercado de Starbucks y otras se ha expandido rápidamente, mientras que las otras tres cadenas de café de las que oímos hablar a menudo, COSTA, Pacific Coffee y McDonald's McCafé, sólo crecieron unas pocas décimas por ciento. El número de muchos cafés y restaurantes occidentales de larga data ha ido disminuyendo. En 2014, la participación de mercado del café a través del Estrecho también cayó del 6,5% al ​​2,5%.