Cuando tengo hambre a las tres o cuatro de la tarde, bebo leche. ¿Es esto un estómago vacío?
La leche contiene nutrientes como proteínas, lactosa y grasas. La lactosa es un carbohidrato y sustancia a la que se le dará prioridad en el suministro de parte de la energía del organismo para ahorrar proteínas. El llamado "beber leche con el estómago vacío no puede absorber completamente los nutrientes" probablemente se refiere a la pérdida de proteínas, pero en realidad no provocará esta situación.
Sin embargo, las personas con función gastrointestinal parcial o intolerancia congénita a la lactosa no deben beber leche en ayunas, especialmente grandes cantidades de leche en ayunas. Por ejemplo, algunas personas experimentarán hinchazón y diarrea después de beber leche con el estómago vacío. Estas personas no son aptas para beber leche con el estómago vacío.