¿Quién es apto para comer pollo con huesos negros?

El pollo con huesos negros ha sido un valioso material medicinal tradicional chino en mi país desde la antigüedad. Todo su cuerpo puede usarse como medicina, y sus huesos, carne y órganos internos tienen un alto valor medicinal y pueden convertirse en una variedad de medicinas y recetas tradicionales chinas. Por ejemplo, los huesos y la carne del pollo de huesos negros pueden reponer la fatiga y curar la sed, y son especialmente adecuados para la recuperación materna; su hígado puede reponer la sangre, reponer el qi y ayudar a la digestión, y es eficaz para la deficiencia hepática, los ojos oscuros y aborto espontáneo y anemia en las mujeres. La sangre tiene las funciones de disipar el viento, activar la circulación sanguínea, dragar la menstruación y activar los meridianos, y puede usarse para tratar convulsiones, desviación de boca y ojos, ántrax, tiña, etc. en los niños. La bilis tiene funciones antiinflamatorias y desintoxicantes, alivia la tos y reduce las flemas, limpia el hígado y mejora la vista. Se utiliza principalmente para tratar la tos ferina, la bronquitis crónica, la disentería bacilar, el eczema postauricular, las hemorroides, el enrojecimiento de los ojos y el lagrimeo. ojos en los niños. Gallus gallus gallus gallus gallinae tiene el efecto de la digestión, reduce la acumulación, astringente el semen y la micción, y puede usarse para tratar la indigestión, náuseas y vómitos, espermatorrea y enuresis. El cerebro puede tratar la epilepsia y la distocia en niños; Gallus gallus puede tratar la asfixia diafragmática, la incontinencia urinaria, la displasia, etc.

Los huevos negros no sólo son nutritivos y comestibles, sino que también tienen evidentes efectos medicinales. Por ejemplo, la clara de huevo tiene los efectos de humedecer los pulmones, calmar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar, y puede tratar los ojos rojos, el dolor de garganta, la tos, el carbunco, el calor y el dolor, etc. La yema de huevo tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, nutrir la sangre, calmar el viento, matar insectos y desintoxicar. Puede usarse para tratar el malestar, el insomnio, la fatiga, los vómitos con sangre, la indigestión y la diarrea. Las cáscaras de huevo tienen propiedades antiespasmódicas y antiespasmódicas y pueden usarse para tratar las náuseas, la hinchazón, el dolor de estómago y el raquitismo en los niños.

Después de cocinarlo, el pollo sedoso no sólo resulta tierno y delicioso, sino también un manjar en la mesa diaria de la gente. Además, la sopa contiene una gran cantidad de sustancias gelatinosas negras, que tienen un efecto nutritivo especial en el ser humano. cuerpo. Según las mediciones, el contenido de ocho aminoácidos esenciales, como lisina y valina, en el pollo de hueso negro es mayor que el de otras razas de pollos. El pollo sedoso también es rico en vitaminas, hierro, cobre, zinc y otros oligoelementos, y tiene un bajo contenido de colesterol. Después del consumo, puede aumentar la hemoglobina humana, regular las funciones fisiológicas humanas y mejorar la inmunidad del cuerpo. Es especialmente adecuado para ancianos, niños, mujeres embarazadas y personas débiles después de enfermedades prolongadas.