¿Qué ingredientes se pueden agregar a la sopa de pollo con huesos negros para reponer la sangre y el qi?

La receta de la nutritiva sopa de pollo con huesos negros es la siguiente:

Ingredientes: medio pollo con huesos negros, una cantidad adecuada de hongo negro, una cantidad adecuada de ñame, una un puñado de bayas de goji, cuatro carnes de longan, una cantidad adecuada de castañas, un puñado de frijoles negros, cuatro dátiles rojos.

Accesorios: cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de cocina, cantidad adecuada de aceite y un poco de sal.

Pasos:

1. Prepare todos los materiales, remoje el hongo negro con anticipación, remoje los frijoles negros en agua hasta que estén suaves, pele y triture el jengibre, lave y corte el pollo con huesos negros en trozos pequeños. piezas.

2. Echa un poco de aceite en la olla y caliéntalo.

3. Sofreír el jengibre rallado hasta que se arrugue y se ponga amarillo.

4. Sofreír rápidamente los trozos de pollo de hueso negro.

5. Vierta un poco de vino de cocción y continúe salteando hasta que esté fragante.

6. Apagar el fuego, pasar el pollo frito de hueso negro a la cazuela, añadir suficiente agua y frijoles negros, hongo negro, castaña, ñame, longan, dátiles rojos, Codonopsis pilosula y angélica. y ponga a fuego alto después de hervir a fuego lento durante 1 hora. Los ñames y las castañas son perecederos y se pueden añadir a mitad de camino. Finalmente añade la baya de goji, la pimienta y un poco de sal y cocina durante unos 5 minutos.

7. La sopa tibia de pollo con huesos negros combina varios ingredientes nutritivos y la sopa es deliciosa.