¿Cuál es la forma habitual de preparar hígado de cerdo frío?

Un trozo grande de hígado de cerdo

5 dientes de ajo

3 pimientos de mijo

Una cebolla de verdeo

2 cucharadas de salsa de soja

Consumo de 1 cucharada de aceite

Cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer hígado de cerdo frío?

Comprar un trozo de hígado de cerdo, remojarlo en agua antes de cocinarlo, luego cortarlo en tiras largas y hervirlo en agua.

Cortar el hígado de cerdo cocido en rodajas. Si no está cocido, cortar en rodajas y cocinar un rato. (No envejecerá incluso si se cocina toda la pieza).

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Condimento: Picar el ajo y el pimiento, cortar la cebolla en trozos pequeños y ponerla en un bol verter el aceite caliente, añadir un poco de salsa de soja y aceite y comer.

Vierte la salsa sobre el hígado de cerdo y revuelve uniformemente.

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