Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Es el pez de Wujiang un bagre?

¿Es el pez de Wujiang un bagre?

No son el mismo pez.

Pez Wujiang: El pez Wujiang es el río más grande de la provincia de Guizhou. El pescado de Wujiang se caracteriza por su carne tierna, textura delicada y sabor delicioso. El pez Wujiang pertenece a la familia de las carpas y su superficie corporal está cubierta por una capa de escamas obvias.

2. Bagre: También conocido como carpa plateada, pez pegajoso y piojo de estanque, es un tipo de pez. El bagre pertenece a la familia del bagre y no tiene escamas en la superficie del cuerpo. Es un pez sin escamas.