¿Cómo cocinar en Dongguan?
Oden se originó a partir de la olla caliente en el noreste de China y luego se extendió a la región de Kanto en Japón, donde ha florecido. También hay un dicho que dice que el oden japonés proviene de Guangdong, China. Originalmente se llamaba "cocido cantonés" y luego se convirtió en "cocido Oden". No importa cuál sea, muchas culturas surgieron de China pero florecieron en otros países.
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Durante un tiempo, esta forma de comer desapareció gradualmente en la región de Kanto hasta que el gran terremoto de Kanto en 1923, los trabajadores de rescate en la región de Kansai cocinaron "arroz con tubo de bambú". para las víctimas. Como resultado, esta forma de comer revivió gradualmente en Tokio.
En la actualidad, el oden en Taiwán hereda básicamente el estilo japonés, comúnmente conocido como rueda negra (Tailuo Pinyin: Oo-lián), que es una clasificación provocada por el sonido lateral con sonido dental en los taiwaneses; La mayoría del oden en Taiwán no tiene el sabor japonés original y los ingredientes utilizados también son bastante diferentes.
"Oden" generalmente se relaciona con los dos sabores de Oriente y Occidente. Kanto usa "salsa de soja espesa" y Kansai usa "salsa de soja ligera". Por otro lado, el llamado "jugo" de la sopa se divide principalmente en tres tipos: "jugo de pescado", "jugo de algas" y "jugo mixto".
¿En qué se cocina Oden?
Rábano blanco
Tofu
Rollo de esturión
Tabla de bacalao
Tabla de pescado
Zhu Lun
Pastillas Xiao Hong
Huevo escalfado
Rueda negra
Tofu frito
Bolas de piel crujiente
Bolas de bacalao
Tortas de pescado tipo sándwich
Brochetas de vieiras
Pargo de chopo de Izu
Rollos de col
Hua Zhi Wan
Takoyaki
Huazhiyaki
Palitos de tocino Hefeng
Rollo de camarones con piel de frijol
Palitos de langosta y mariscos
Bolsas de camarones
Finalmente, hablemos de la diferencia entre Oden y otros tres alimentos similares: Oden; Maocai, Chuanchuanxiang y estofado; En cuanto al número de platos, el estofado es el más rico, seguido por Oden, Malatang y Chuan Chuan Xiang en tercer lugar, y Maocai en cuarto lugar.
En cuanto a los primeros cuatro, muchas personas dicen que son muy similares. La puntuación total después de cada comida no está clara y la olla caliente es más fácil de explicar que las demás. Compartiendo un pasaje de un internauta, es muy revelador:
“Maocai es una olla caliente para la gente,
Hot pot es un maocai de grupo de personas;
Chun Chuan Xiang tiene La olla picante con la etiqueta
La olla picante es un montón de platos picantes sin marca "
Palabras adicionales del editor:
"Oden es un plato picante. Plato.
Mala Tang es el Oden de Diaosi. "
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Editor: Recoge bocadillos
Shoushan
1Oden, conocido como "ぉでん" (es decir, "Tamada") en Japón, suele ser huevos, rábanos, Los brotes de bambú, el konjac y otros ingredientes se hierven en salsa de soja (normalmente se utilizan hojuelas de bonito como ingrediente principal para cocinar la sopa).
Oden se originó a partir de la olla caliente en el noreste de China y luego se extendió a la región de Kanto en Japón, donde floreció. También hay un dicho que dice que el oden japonés proviene de Guangdong, China. Originalmente se llamaba "cocido cantonés" y luego se convirtió en "cocido Oden". No importa cuál sea, muchas culturas surgieron de China pero se desarrollaron en otros países.
Durante un tiempo, esta forma de comer desapareció gradualmente en la región de Kanto hasta el gran terremoto de Kanto en 1923, los trabajadores de rescate en la región de Kansai cocinaron "arroz con tubo de bambú" para las víctimas para levantar la moral. Como resultado, esta forma de comer revivió gradualmente en Tokio.
En la actualidad, el oden en Taiwán hereda básicamente el estilo japonés, comúnmente conocido como rueda negra (Tailuo Pinyin: Oo-lián), que es una clasificación provocada por el sonido lateral con sonido dental en los taiwaneses; La mayoría del oden en Taiwán no tiene el sabor japonés original y los ingredientes utilizados también son bastante diferentes.
"Oden" generalmente se relaciona con los dos sabores de Oriente y Occidente. Kanto usa "salsa de soja espesa" y Kansai usa "salsa de soja ligera". Por otro lado, el llamado "jugo" de la sopa se divide principalmente en tres tipos: "jugo de pescado", "jugo de algas" y "jugo mixto".
¿En qué se cocina Oden?
Rábano blanco
Tofu
Rollo de esturión
Tabla de bacalao
Tabla de pescado
Zhu Lun
Pastillas Xiao Hong
Huevo escalfado
Rueda negra
Tofu frito
Bolas de piel crujiente
Bolas de bacalao
Tortas de pescado tipo sándwich
Brochetas de vieiras
Pargo de chopo de Izu
Rollos de col
Hua Zhi Wan
Takoyaki
Huazhiyaki
Palitos de tocino Hefeng
Rollo de camarones con piel de frijol
Palitos de langosta y mariscos
Bolsas de camarones
Finalmente, hablemos de la diferencia entre Oden y otros tres alimentos similares: Oden; Maocai, Chuanchuanxiang y estofado; En cuanto al número de platos, el estofado es el más rico, seguido por Oden, Malatang y Chuan Chuan Xiang en tercer lugar, y Maocai en cuarto lugar.
En cuanto a los primeros cuatro, muchas personas dicen que son muy similares. La puntuación total después de cada comida no está clara y la olla caliente es más fácil de explicar que las demás. Compartiendo un pasaje de un internauta, es muy revelador:
“Maocai es una olla caliente para la gente,
Hot pot es un maocai de grupo de personas;
Chun Chuan Xiang tiene La olla picante con la etiqueta
La olla picante es un montón de platos picantes sin marca "
Palabras adicionales del editor:
"El oden es un plato picante.