Recopilación de información detallada sobre Ding'ao Yangmei
El arándano Dingao crece en Dingao, ubicado en la ciudad de Chashan, distrito de Ouhai, ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang.
Se dice que ya en el período Jiaqing de la dinastía Ming, había un árbol de arándano bajo el acantilado de Ding'ao. Debido a que la sombra debajo del acantilado es moderada y el suelo es suelto y espeso, crece de manera particularmente exuberante. El arándano producido es dulce y delicioso. Durante mucho tiempo, los arándanos locales han estado dominados por especies de castañas de agua, como el arándano, la ciruela dongkui, la ciruela de arroz tardía, etc. Por casualidad, los agricultores de la aldea de Ding'ao recogieron arándanos debajo del acantilado y los vendieron en la ciudad. Después de que la gente lo probó, quedaron asombrados y pensaron que su color y sabor eran los mejores entre los arándanos de Wenzhou.
El 23 de abril de 2007, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Ding'ao Yangmei".
Nombre chino: Dingao Yangmei Nombre de origen: distrito de Ouhai, ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang Características de calidad: columna de carne regordeta, redonda y contundente, tierna y crujiente, no espinosa. Indicaciones geográficas: Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular de China. Número de aprobación para productos con indicación geográfica: Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular de China Anuncio No. 66 de 2007. Fecha de aprobación: 23 de abril de 2007 Características del producto, características, valor nutricional, valor medicinal, entorno de producción. Descripción general, clima, suelo, orígenes históricos, condiciones de producción, honores del producto, indicaciones geográficas, alcance de protección regional, requisitos técnicos y de calidad, uso de marcas especiales, historia y cultura, características del producto, columna de pulpa regordeta, tierna y crujiente sin espinas, violeta color El fruto es negro, tiene un tallo largo y verde, y presenta protuberancias esféricas rojas en la base del tallo del fruto, comúnmente conocidas como "placa roja y pedículo verde". El arándano Ding'ao es una de las cuatro variedades finas de arándano de la provincia de Zhejiang y es el mejor arándano fresco. Sus características son las siguientes: (1) Buena calidad: el fruto es de color brillante, suave y jugoso, agridulce, con huesos grandes y pequeños, y se le conoce como "col roja verde". ⑵ Nacimiento prematuro: se puede poner en producción en 4-5 años después del injerto, y puede estar en plena producción en 7-8 años. ⑶Alto rendimiento: el rendimiento medio por mu es de 1.000 kilogramos y el rendimiento máximo es de más de 1.500 kilogramos. ⑷Larga vida: el período de producción es de 70 a 80 años, y el más largo puede ser de más de 100 años. 5. Hermosa forma de árbol: el árbol es muy corto y tiene una cabeza redonda natural. [6] Buenos beneficios: el valor medio de producción por mu alcanza los 10.000 yuanes. Valor nutricional del arándano El arándano es un alimento saludable verde natural con un alto valor nutricional. Según las mediciones, el contenido de sólidos solubles de la pulpa de arándano de alta calidad es del 12-13% y el contenido de ácido es del 0,5-1,0%. Es rica en vitaminas, antocianinas, una cierta cantidad de proteínas, grasas, pectina y ocho tipos de aminoácidos beneficiosos para el cuerpo humano. Su contenido en calcio, fósforo y hierro supera el 10% del de otras frutas. Valor medicinal El arándano tiene muchas funciones medicinales como la digestión, protección contra el resfriado, alivio del calor, antidiarreico, diuresis, tratamiento de la disentería, producción de fluidos corporales y sed, limpieza del estómago y los intestinos, eliminación de la irritabilidad, eliminación de la ira y eliminación de los espíritus malignos. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica" que el arándano "puede calmar la sed, reconciliar los cinco órganos internos, limpiar el estómago y los intestinos y aliviar la irritabilidad y la ira". La ciencia y la tecnología modernas han demostrado que las proantocianidinas del arándano tienen los efectos de reducir los lípidos en sangre, dilatar los vasos sanguíneos, proteger las células endoteliales vasculares e inhibir la trombosis. Reduce los lípidos en sangre y el hígado graso; puede reducir la contracción de las arterias coronarias cardíacas y el daño cardíaco causado por la isquemia miocárdica; inhibe la formación de angiotensina, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y tiene efectos antihipertensivos evidentes. Descripción general del entorno de producción: Ouhai se encuentra en el sureste de la provincia de Zhejiang, en la orilla sur del curso inferior del río Oujiang, entre 120 19′-120 55′ de latitud norte y 27° 55′-28° 10′ de latitud norte. latitud. El territorio está atravesado por montañas, llanuras, ríos y arroyos, y el paisaje es hermoso. Se le conoce como "seis montañas, un agua y tres campos". Ding'ao Village es el lugar de nacimiento de Ding'ao Bayberry. Está rodeado por montañas en tres lados al este, sur y norte, con forma de cubo de montaña. Tiene una pendiente de sureste a noroeste y es un afluente del río Wenruitang. Las montañas son onduladas y son un ramal de la montaña de Roda. Es la zona de intersección de la red hídrica llana y la montaña, con condiciones naturales superiores. Yangmei Ding'ao generalmente se cultiva a una altitud de 5 a 350 metros, con una pendiente de 15 a 45. Con la ayuda de grandes masas de agua y montañas, la temperatura y la humedad se ajustan, por lo que no hay calor abrasador en verano ni frío intenso en invierno. Ouhai tiene un clima oceánico subtropical, templado y húmedo durante todo el año, con abundantes precipitaciones, suficiente luz solar, inviernos cortos y veranos largos, cuatro estaciones distintas, cambios sincrónicos de agua y calor y una humedad relativa anual del 80%. Muy adecuado para el cultivo de arándano. El arándano del suelo es adecuado para crecer en suelo rojo, subclase de suelo amarillo y género de suelo amarillo. Ding'ao Bayberry Garden tiene suelo profundo, suelo blando y buen drenaje. Según el análisis del suelo en las laderas de la montaña Tongqian a diferentes altitudes en la base de la montaña Shangen, el contenido de materia orgánica es del 2,47% y el valor de PH es 5,7. Se le llama localmente "suelo con fuga de arsénico". tipo de suelo para arándano. Los orígenes geográficos e históricos de Ouhai. La historia del arándano en China, también conocido como Longqing y Zhuhong, se llama así porque tiene forma de álamo de agua y sabe a ciruela.
El arándano es una de las frutas especiales de mi país y se le conoce como "una fruta vale mil piezas de oro". En Wuyue, también se le conoce como "Yangmei es mejor que el lichi". La fruta del arándano es de color brillante, jugosa, agridulce y tiene un alto valor nutricional. Bayberry tiene una larga historia de crecimiento y cultivo. En la década de 1980, se descubrieron semillas de arándano silvestre durante excavaciones en el sitio de Hemudu en Zhejiang. Según este cálculo, la historia de crecimiento del arándano se remonta a hace 7.000 años. En cuanto a la historia del cultivo artificial del arándano, se vio por primera vez en "Shang Fulin" escrito por Sima Xiangru en el siglo II a. C. Contiene cuatro palabras, "Jujube bayberry", que fue el primer intento de introducir el arándano del sur. cultivo en Chang'an. En 1972, se desenterró en la tumba de Mawangdui, en los suburbios de Changsha, Hunan, una vasija de barro que contenía frutos y semillas de arándano. Después de la identificación, era exactamente igual al arándano que se cultiva hoy. En los últimos años, se han encontrado muchos núcleos de arándano bien conservados en tumbas antiguas de la dinastía Han Occidental desenterradas en la bahía de Luobo, condado de Guixian, región autónoma Zhuang de Guangxi. Lu Jia de la dinastía Han escribió en "Notas de viaje a Vietnam del Sur": "En la cima de la montaña Luofu, hay un lago rodeado de flores de arándano y durazno. Esto prueba que comenzó la historia del cultivo artificial de arándano en mi país". en la dinastía Han Occidental a más tardar. 2. La historia del arándano en Ding'ao Durante el período Hongzhi de la dinastía Ming (1488-1505), hay registros de que Wenzhou era rica en arándano, lo cual ha sido así hace más de 500 años. La "Crónica del condado de Yongjia" del octavo año del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1882) contiene: "Yangmei, nacido en los registros antiguos, tiene un sabor superior hoy en día. Esto demuestra que la calidad del arándano en Chashanshan'ao tiene". sido muy conocido hace más de 100 años. La canción popular de Wenzhou en ese momento "Chashan Shan Bayberry vino, anchoas traseras del palacio de Jiangxin" refleja mejor el estatus de Chashanshan Bayberry en los corazones de la gente de Wenzhou. La "Tabla de producción y ventas de arándanos de Zhejiang" del año 22 de la República de China (1933) registra que la producción de arándanos en Yongjia (ahora Ouhai, Wenzhou) alcanzó las 7.500 toneladas, de las cuales 1.350 toneladas se enviaron a Shanghai. que durante la República de China, la producción de arándano en Chashan era muy considerable y su popularidad en el mercado se ha expandido a Shanghai y otros lugares. El arándano Ding'ao es originario de Ding'ao Village, Chashan Street. Por su sabor agridulce, color negro púrpura y mango especial de la fruta, se la conoce como "col lombarda y tallo verde". Según registros de Wenzhou durante el período Hongzhi de la dinastía Ming (1488-1505), "Yangmei es el mejor en Taishun". Registros en el condado de Yongjia durante el período Guangxu de la dinastía Qing (1882): "Los ancianos producían arándanos, pero los que se producen en las montañas de té actuales tienen mejor sabor". Se ha cultivado durante más de 500 años y todavía se conserva un arándano de 150 años en la aldea de Luosheng. Situación de la producción En 1958, la producción de arándanos de Ding'ao cayó en un punto bajo. En agosto de ese año, se lanzó un movimiento siderúrgico a gran escala en todo el país y se construyó un alto horno para la fabricación de acero en Chashan. Debido a que la fabricación de acero requería grandes cantidades de carbón vegetal, se talaron muchos arándanos. En 1960, la superficie del arándano se había reducido a menos de 1.000 acres. El número de árboles de arándano de la montaña del té ha disminuido drásticamente y la industria del arándano de la montaña del té casi ha sufrido un desastre. Después del injerto, el arándano Ding'ao tarda de 3 a 4 años en dar fruto y 65.438+00 años en entrar en el período completo de fructificación. Sin embargo, la tala anterior a gran escala ha causado grandes daños al arándano Ding'ao. Durante muchos años después de la "Revolución Cultural", Yangmei estuvo en un estado de flujo y reflujo bajos. A principios de la década de 1980, el desarrollo de la industria del arándano de Ouhai alcanzó un nuevo pico. El área de plantación se expandió desde la antigua zona de producción de la ciudad de Chashan a Quxi, Guoxi, Panqiao, Zeya y otras áreas productoras de arándano. 28.000 acres y una producción anual total de 28.000 acres 11.000 toneladas, con un valor de producción anual de 110 millones de yuanes. En 1992, el Comité de Nomenclatura de Variedades del Departamento Provincial de Agricultura de Zhejiang nombró a Chashan Bayberry "Ouhai Ding'ao Bayberry". A través de una serie de gestión de producción y plantación libre de contaminación, la base de arándano Ding'ao ha mejorado la calidad, el rendimiento, la visibilidad del mercado y la tasa de productos básicos del arándano Ding'ao, ocupando una ventaja absoluta en el mercado en el sur de Zhejiang y convirtiéndose en la ventaja más local en Distrito de Ouhai. Durante 1998, Ouhai dirigió a la provincia para llevar a cabo una prueba de maduración temprana de arándano en invernadero en Ding'ao y logró un éxito. En 2005, la superficie de plantación de Ding'ao Bayberry alcanzó 28.000 acres, con una producción anual de 6.000 toneladas y un valor de producción anual de 60 millones de yuanes. Se exporta a más de 20 países y regiones, incluidos Japón y Estados Unidos. e Israel. El distrito de Ouhai ha iniciado medidas de protección para los productos con indicación geográfica de Ding'ao Bayberry y ha formulado medidas de protección para los productos con indicación geográfica de Ding'ao Bayberry y el Plan Maestro de Desarrollo de la Industria del Bayberry del distrito de Ouhai (2006-2015). En 2007, Ouhai Dingao bayberry obtuvo la protección del producto como indicación geográfica. En 2010, la superficie de cultivo de arándano en el distrito de Ouhai era de 35.000 acres, con una producción anual de más de 100.000 toneladas y un valor de producción de más de mil millones de yuanes. Ding'ao Bayberry Product Honors Ding'ao Bayberry ganó el primer premio en el concurso de fruta fresca del V Seminario Nacional de Cooperación Bayberry, aprobó la certificación nacional de productos agrícolas libres de contaminación y ganó sucesivamente el Premio de Oro y Plata de la Exposición Agrícola de Zhejiang, Zhejiang Top Ten Bayberry y productos de marcas famosas agrícolas de Wenzhou y otros honores. Por lo tanto, Chashan fue nombrada "Ciudad natal de Bayberry en la provincia de Zhejiang" y Ouhai fue nombrada "Ciudad natal de Bayberry en China".
El 23 de abril de 2007, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Dingao Yangmei". El alcance de la protección regional de las indicaciones geográficas El alcance de la protección de los productos con indicación geográfica de bayberry de Ding'ao estará sujeto al alcance propuesto por la gente del distrito de Ouhai, Wenzhou* *, es el área administrativa bajo la jurisdicción del distrito de Ouhai, ciudad de Wenzhou. , Provincia de Zhejiang. Requisitos técnicos y de calidad (1) Las condiciones del sitio están por debajo de 300 metros sobre el nivel del mar, la temperatura acumulada efectiva anual es ≥10°C y el rango es 5200°C-6500°C. El tipo de suelo es franco rojo arenoso, la capa de suelo es ≥ 40 cm y el contenido de materia orgánica es ≥ 1,5%. (2) Cultivo de plántulas y establecimiento de jardines 1. Plántulas: seleccione vástagos de plantas puras de arándano, seleccione portainjertos apropiados y cultive plántulas excelentes mediante injertos y propagación. 2. Construcción de jardines: Construir terrazas horizontales o fosas de escamas de peces en terrenos inclinados para la siembra, con una densidad de siembra ≤600 plantas/hectárea. (3) Manejo y fertilización del suelo 1. Manejo del suelo: Para el cultivo se utiliza el método de plantación de césped natural. El huerto se cultiva año tras año. El césped se corta antes de la cosecha todos los años y el suelo se afloja después de la cosecha. 2. Fertilización: Principalmente abono orgánico, combinado con abono químico y abono foliar. (4) Manejo de flores y frutos Una vez finalizado el período de núcleo duro, realice un raleo manual de frutos de 2 a 3 veces, dejando de 1 a 3 frutos en cada rama fructífera. (5) Una vez que las frutas cosechadas y almacenadas adquieren su color completo, se cosechan en lotes y se clasifican. Se pueden almacenar en envases con hielo durante 3 a 4 días. (6) Características de calidad 1. Características sensoriales: la columna de pulpa es regordeta y redonda, la pulpa es tierna y crujiente, y el color es morado y negro, el mango del fruto mide de 2,5 a 3,5 cm de largo y hay protuberancias esféricas rojas en la base del mango del fruto. comúnmente conocido como "tallo verde de placa roja"; el peso promedio de una sola fruta es ≥12 g; 2. Indicadores físicos y químicos: sólidos solubles ≥ 10%, ácido total ≤ 1,5%, tasa de consumo ≥ 85%. Los productores que utilizan la marca especial para productos con indicación geográfica de arándano Ding'ao pueden solicitar a la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad del distrito de Ouhai de la ciudad de Wenzhou el uso de la "Marca especial para productos con indicación geográfica", que será anunciada y aprobada por el Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena. Historia y cultura Desde que la escritora de la dinastía Han Occidental, Sima Xiangru, escribió "Yangmei" en la "Oda Shanglin", muchos escritores famosos de las dinastías pasadas han escrito poemas sobre las flores de ciruelo. Li Bai, un poeta de la próspera dinastía Tang, dijo: "El plato de jade con arándano es el rey, y la casa es tan blanca como las flores y la nieve". Bai Juyi escribió un poema sobre las flores de arándano: "Las flores no son flores". , y la niebla no es niebla. Ven al amanecer y vete en medio de la noche. Cuando llegas, es como un sueño primaveral. No había ningún lugar donde buscar el resplandor de la mañana ", Su Dongpo, un poeta. de la dinastía Song del Norte, que escribió "Trescientos lichis al día, no dudes en ser nativo de Lingnan", elogió una vez el arándano: "Los lichis de Fujian y las uvas de Xiliang no son tan buenos como los arándanos de Wuyue. " Más tarde, apareció el poema de Yangmei sobre Lu You: "La ciudad está llena de árboles y montañas verdes, y las estrellas brillan en las esquinas de la carretera. Si no te gusta el fuego, primero debes conseguir una perla. Inserto a Baoji de lado Para mirar el barco y entrar en la capital, borracho y arrogante, quiero traer miles de árboles con el viento "Sun Sheng era miembro del Ministerio de Ritos de la dinastía Ming, nativo de Yuyao y funcionario en. Beijing, por lo que no podía ocuparse de deberes oficiales en ambos lugares. Cuando pensó en el arándano que florecía por toda la montaña roja en el solsticio de verano y en los insectos que nacían en el verano, se sintió extremadamente deprimido y escribió: "En el pasado, el arándano era hermoso en el verano de color púrpura, y el lago de las velas Fue aún más admirable por el nombre. Es Lady Jin quien no está en casa todos los años cuando lo prueba. En la dinastía Qing, recitó "La imagen de White Bayberry": "La imagen de White Bayberry al pie de. La montaña Cangliang se ha incluido en la poesía Jinfeng. Si el lago Wanjin no crece, Su'e quedará cubierta por fuertes nevadas. Yang Fangcan, su contemporáneo, siente nostalgia por el pasado en "Maibei Tang Yangmei": "Masticando un bocado de arco iris de verano a altas horas de la noche, la fragancia es resentida junto a la piscina. ¿Quién me pagará? Tengo sed. A lo largo de los años, En mi familia, la fruta que más recuerdo."