¿Se consideran ingredientes el clavo, el anís estrellado y los granos de pimienta?

El clavo es de naturaleza cálida y de sabor picante, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, reducir las reacciones adversas, dispersar el frío y aliviar el dolor y calentar los riñones.

En primer lugar, el clavo ayuda a prevenir las úlceras gástricas y a proteger el estómago. Porque el aceite volátil y el eugenol que contiene pueden promover la secreción de moco gástrico, pero no aumentará la acidez.

En segundo lugar, el clavo también tiene el efecto de prevenir y tratar la diarrea. Los extractos acuosos de clavo y eugenol pueden inhibir eficazmente la diarrea del intestino grueso y la acumulación de líquido intestinal causada por el sen o el aceite de ricino. Recomiende un método para usar clavo para tratar la diarrea: prepare 15 g de clavo y 3 g de canela, júntelos, muélalos hasta obtener un polvo fino, luego vierta una cantidad adecuada de agua fría, revuelva y pegue en el ombligo, lo que puede aliviar eficazmente los síntomas de la diarrea. .

En tercer lugar, el clavo tiene efectos antibacterianos y bactericidas, entre los que el aceite de clavo y el eugenol tienen efectos antibacterianos de amplio espectro.

En cuarto lugar, el clavo de olor también puede ayudar a eliminar el mal aliento, porque su aroma puede inhibir eficazmente el mal aliento causado por el aumento del fuego estomacal y otras razones. Aquí tienes una breve introducción a una receta para eliminar el mal aliento: prepara 5 g de madera de agar, 5 g de clavo, 8 g de asari, 8 g de ligusticum y 8 g de cohosh, luego ponlos en una olla y enjuágate la boca. con la sopa. Enjuague después de las comidas todos los días. Puede mejorar eficazmente el problema del mal aliento y durar una semana.

En quinto lugar, el clavo de olor también puede reducir la presión arterial.

Ten cuidado al comer clavo.

1. No se recomienda que las personas con deficiencia de yin y calor corporal tomen clavo, ya que agravará el fenómeno de calor interno en el cuerpo.

2. No consumir clavo en grandes cantidades.

3. A las personas con calor estomacal no se les recomienda comer clavo para evitar que los síntomas se agraven.

4. El té de clavo no está recomendado para bebés y niños pequeños.

5. La combinación de clavo también es particular. Por ejemplo, el clavo y la cúrcuma no se pueden utilizar juntos.

El clavo se utiliza principalmente para preparar condimentos como carnes, repostería, encurtidos, semillas y frutos secos tostados, conservas y bebidas.

Cómo hacer pollo al clavo

Ingredientes:

Pollo (como alimento)

Lavanda

Naranja deshidratada cáscara

Rodajas de jengibre

Cebollas verdes

Salsa de soja ligera

Vino de cocina

Salsa de soja oscura

Sal

Pasos

Poner los trozos de pollo en agua fría y las rodajas de jengibre y cocinar un rato, luego sacarlos, enjuagarlos y reservar;

Pon el aceite de fondo en la olla, agrega los clavos y la cáscara de mandarina y sofríe, luego agrega la cebolla y el jengibre, luego sofríe los trozos de pollo de manera uniforme;

Agrega el vino de cocción y Salsa de soja ligera, calentar los trozos de pollo sumergidos y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.

Reducir el jugo a fuego alto, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja, sofreír uniformemente y servir.