¿Qué otras delicias hay en China?

1. Olla caliente de Chongqing: La olla caliente es un manjar original en China y una de las diez mejores delicias de China. Tiene una larga historia. Hace calor después de comer, es picante y salado, aceitoso pero no grasoso, y puede aliviar la depresión y eliminar la humedad. Ahora se ha convertido en una olla de pato mandarín, picante y ligera, que ofrece diferentes sopas y alimentos según las preferencias personales, aptas para salados, jóvenes y mayores. Entre las ollas calientes, la olla caliente de Chongqing es la más famosa. La olla caliente de Chongqing se originó en la arena de la dinastía Qing. Después de cientos de años, se ha formado una cultura única de estofado, que se caracteriza por su aroma especiado y único, color brillante, sabor delicioso, platos diversos e ingredientes únicos.

2. Pato Asado A La Pekín: El Pato Asado A La Pekín es una de las diez mejores cocinas de China y un plato famoso en Pekín. Es a la vez un plato famoso y un aperitivo. Por su color brillante, carne tierna, sabor suave, grasa pero no grasosa, se la conoce como "la mejor comida del mundo". El pato asado está elaborado con pato asado de Beijing de alta calidad, asado a la parrilla con frutas y carbón. Tiene un color rojizo, carne grasa pero no grasosa, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ya en las dinastías del Sur y del Norte de nuestro país, el pato asado se registraba en "Shi Bao Lu" y era una comida palaciega en ese momento. Hay dos escuelas de pato asado de Beijing, y el restaurante de pato asado más famoso de Beijing es el representante de ambas escuelas.

3. Lanzhou Ramen: Lanzhou Ramen, también conocido como Lanzhou Clear Soup Beef Noodles, es uno de los diez mejores fideos de China y una de las diez mejores delicias de China. Es un snack local en Lanzhou. , Provincia de Gansu. Debido a su sabor único a sopa clara, rábano blanco, aceite de pimiento rojo, cilantro verde, brotes de ajo verde y Huangwu (fideos amarillos brillantes), la Asociación de Cocina de China la calificó como una de las tres principales comidas rápidas chinas y ganó. el título de reputación de "fideos número uno de China".

4. Chuanchuanxiang: Chuanchuanxiang, originario de Chengdu, Sichuan, es uno de los snacks tradicionales con características de Sichuan y la encarnación más popular de la cocina popular. En realidad, es otra forma de olla caliente, por lo que la gente suele llamarla olla caliente pequeña. El nombre "Chuan Chuan Xiang" proviene del hecho de que es un bocadillo que se prepara ensartando varios platos con brochetas de bambú y comiéndolos en una olla caliente. Malatang también es una variante del mismo.

5. Fideos agrios y picantes de Chongqing: Los fideos agrios y picantes de Chongqing son un refrigerio local famoso en Chongqing y siempre han sido uno de los favoritos de la gente de Chongqing. Los fideos picantes y amargos de Chongqing están hechos de batata y almidón de guisantes. Tienen un sabor único y son ácidos y apetitosos. Los fideos agrios y picantes de Chongqing están llenos de dientes, con una capa de aceite de pimiento rojo, mucho cilantro, soja y maní crujientes y una base de sopa agridulce. El sabor es picante y amargo, fragante y apetitoso, entumecido, picante, fresco, fragante, ácido pero no grasoso.