¿Cómo hacer tripas de pato con Shangshanjia Maocai?

500g de tripas de pato

Panthoxylum bungeanum (yo usé pimiento picante) 1.

3 rodajas de jengibre

3 dientes de ajo

2 cucharadas de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de aceite

2 cucharadas de salsa de ostras

Intestinos de pato salteados (fácil de aprender)?

Lavar con sal las tripas de pato compradas

Hervir agua en una olla, añadir las rodajas de jengibre y las tripas de pato y cocinar durante 1-2 minutos.

Después de cocinarlo lo sacamos, lo remojamos en agua fría y lo cortamos en trozos pequeños con un cuchillo (también puedes partirlo en trozos pequeños con la mano).

Cortar el pimiento (también lo puedes cortar en tiras)

Calentar en una olla aceite, añadir el ajo, añadir el pimiento y sofreír unas cuantas veces, añadir las tripas de pato, agregue un poco de sal y agregue una cantidad adecuada de carne cruda. Sofreír la salsa de soja y la salsa de ostras de manera uniforme, luego espolvorear con cebollas verdes y sofreír unas cuantas veces.

Empezó. Crujiente y fragante. Todavía quiero comer.