¿Por qué mi pudín parece natilla, huele a huevos y no se siente como cera?

Ingredientes: huevos y leche azúcar (extracto de vainilla o vainilla es opcional)

Caramelo: Coger una olla, añadir un poco de agua y azúcar, hervir hasta caramelo, verterlo en el fondo del recipiente y tapar .

1. Batir un huevo en un bol normal, luego añadir la leche y el azúcar (gusto personal) y mezclar bien.

2. Cuele la mezcla con un colador (de lo contrario el pudín no sabrá bien).

Verter en un recipiente. La taza de té que uso tiene aproximadamente la altura de mi dedo. Las paredes de la copa son rectas.

4. La cocción al vapor se debe hacer bien. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 2 a 3 minutos. Apagar el fuego y no cocinar al vapor por mucho tiempo. Hará que el agujero sepa mal.

Déjalo enfriar. Será mejor si lo guardas en el frigorífico y lo comes al día siguiente~ ~

Si le añades extracto de vainilla los huevos tendrán menos sabor