¿Cómo hacer encurtidos del noreste?
Una cantidad adecuada de espinazo
Una cantidad adecuada de caupí
Una cantidad adecuada de cilantro
Una cantidad adecuada de pequeños patatas
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de apio
Trece tipos de perfumes son adecuados
Una cantidad adecuada de soja salsa
Una cantidad adecuada de hojas aromáticas
Cantidad adecuada de canela
Cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo
Cantidad adecuada de vino para cocinar
Cantidad adecuada de esencia de pollo
Anís estrellado
Old Pump la cantidad adecuada
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de azúcar
Sabor salado y dulce
Otros procesos
Una hora Lleva tiempo.
Simples y difíciles
Pasos para hacer kimchi del noreste
1
Comprar y lavar el lomo y blanquearlo en agua hirviendo durante 15 minutos
2
Lavar los caupí
Tres
Lavar el apio (sin apio); >Cuatro
Lavar el cilantro, las patatas pequeñas y los pimientos;
5
La cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel y un poco de canela;
六
Coloque las costillas, los caupí, el apio, las patatas, los pimientos y el cilantro en una vaporera grande de abajo hacia arriba, agregue trece especias, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, una un poco de sal, azúcar, vino de cocción, agregue la esencia de pollo, la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel y la canela a la sopa de costillas de cerdo, deje hervir y cocine a fuego lento.
Consejos
1. Vigila la olla en todo momento para evitar que se queme;
2 añadiendo frijoles aireados y tallos de boniato quedará más grande. delicioso;
3. La columna vertebral se puede reemplazar con panceta de cerdo o se puede omitir la carne de res, según las preferencias personales;