Alimentos que no se deben consumir debido a la alta temperatura
2. Nivel alto de azúcar en sangre: alimentos azucarados, como caramelos, chocolates, pasteles de crema, limitar la ingesta de carne de cerdo, ternera y cordero, limitar la sal, limitar el azúcar refinada y los condimentos irritantes, prohibir el alcohol y comer. menos aceite Frituras.
3. Hiperlipidemia: Evite alimentos con alto contenido en colesterol como despojos de animales, huevas de pescado y camarones.
En general, los pacientes con tres niveles altos tienen los siguientes tabúes dietéticos: no son aptos para comer cereales finos; despojos de animales, huevas de cangrejo, huevos de pescado, piel de pollo, piel de cerdo, maní, melón; semillas, nueces, piñones, caña de azúcar, frutas, patatas, malanga, boniatos, raíz de loto, almidón, castañas de agua, etc. Los mejores métodos de cocción son guisar, hervir, cocinar en frío, etc. No seas demasiado salado, el consumo de sal debe ser inferior a 6 gramos.
Datos ampliados:
Alimentos beneficiosos para personas con hipertensión arterial.
1. Avena: Puede reducir el colesterol y los lípidos en sangre porque es rica en fibra dietética, especialmente fibra soluble, que no se encuentra en otros cereales.
2. Cebollas: Las cebollas contienen dos nutrientes, compuestos como la aliina cíclica y la metionina, que ayudan a disolver los coágulos sanguíneos. A los extranjeros les gusta especialmente comer cebollas. A menudo combinan las cebollas con alimentos ricos en grasas y calorías para deshacerse de los alimentos grasosos.
3. Maíz: Rico en calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, vitaminas A, B1, B2, B6, E y caroteno, y también rico en fibra dietética. El consumo regular de aceite de maíz puede reducir el colesterol y suavizar los vasos sanguíneos. Cocinar maíz es la forma más sencilla.
4. Ñame: El ñame es conocido como el "alimento de los dioses". Su mucina juega un papel positivo en la prevención de la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, manteniendo la elasticidad de los vasos sanguíneos y previniendo la arteriosclerosis. Al mismo tiempo, no se puede ignorar el efecto adelgazante del ñame.
5. Hongo Tremella: El hongo Tremella es nutritivo pero no grasoso. Es una buena medicina nutritiva. Es rico en fibra dietética, que puede fortalecer la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de grasas. El polisacárido de Tremella es un polisacárido vegetal que tiene los efectos de reducir el colesterol, mejorar la inmunidad, antitumoral, antienvejecimiento y embellecer e hidratar.
6. Apio: Contiene más fibra dietética, especialmente contiene ingredientes antihipertensivos y también tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. Además, las hojas de apio contienen más caroteno y vitamina C, así que no deseche las hojas tiernas cuando coma apio.
7. Algas: Conocidas como “vegetales marinos”, sus características bajas en calorías y grasas han llamado la atención de los nutricionistas. Las algas contienen polisacáridos vegetales y otros fitoquímicos, que tienen diversas funciones fisiológicas como antioxidantes, regulación inmune, inhibición de tumores, antiinfecciones, reducción del colesterol y antienvejecimiento. Las algas pardas como las algas marinas son ricas en fibra de colágeno, que puede reducir significativamente el colesterol sérico.
People's Daily Online - ¿Qué alimentos deben comer las personas mayores?