Consejos para hacer tiras de salsa de tomate Shanghai
Este plato de Tiras de Filete con Salsa de Tomate Shanghai no es difícil de hacer. Tiene un sabor fresco y tierno, un sabor agridulce apto para todos los gustos, y además tiene una hermosa connotación de prosperidad.
Ingredientes principales Para 4 personas
500 g de costillas de cerdo
Accesorios
30 ml de aceite de cacahuete
2 cucharadas de pasta de tomate
6g de sal refinada
1 cucharada de azúcar blanca
Unas cuantas cebolletas
1 cucharada de vino de arroz
1 cucharada de maicena
Clara de huevo Un poco
Paso 1
Cómo hacer costillas en salsa de tomate
Lavar las costillas y escurrirlas, luego usa el dorso de un cuchillo para soltarlas horizontal y verticalmente
Paso 2
Cómo preparar tiras de salsa de tomate
Agrega vino de arroz, 2 gramos de sal , clara de huevo y maicena y dejar marinar durante 2 horas
Paso 3
Receta casera de salsa de tomate en tiras
Cortar y ajustar después
Paso 4
Receta sencilla de tiras de salsa de tomate
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Preparar salsa de tomate y cebolla de verdeo picada
Paso 5
Cómo comer filetes en salsa de tomate
Calienta la sartén con aceite y agrega los filetes en tandas. Retira el aceite cuando cambie de color, pero asegúrate de no freírlo
Paso. 6
Cómo hacer tiras de salsa de tomate
Después, deja el aceite base y añade la salsa de tomate para sofreír
Paso 7
Cómo sofreír tiras de salsa de tomate
Mete las tiras en la olla y añade sal al gusto
Paso 8
p>Cómo para cocinar filetes en salsa de tomate
Agrega agua caliente, tapa y cocina a fuego alto
Paso 9
Cómo cocinar filetes en salsa de tomate
Después de cocinar, abre la tapa, prueba el sabor y agrega azúcar para ajustar el dulzor y la acidez. Después de cocinar un rato, apaga el fuego y retira de la olla
Paso 10
Cómo cocinar tiras de salsa de tomate salteadas
Después de servir, espolvorea con cebolla verde picada y disfruta
Consejos de cocina
Cuanto más tiempo estén marinadas las costillas , más tiernos sabrán
Los gustos de cada uno son diferentes. Puedes ajustar el dulzor y la acidez según tu gusto 3. Las costillas de cerdo se engrasan por un rato. color No los fríes. Cuanto más fritos, más viejos estarán.