¿Qué tipos de mijo hay en China?

El mijo chino está ampliamente distribuido, con numerosas muestras, diferencias obvias en las características morfológicas y biológicas, y una variación continua en muchos rasgos taxonómicos. Chen Jiaju clasificó los tipos de mijo chino basándose en importantes rasgos de clasificación. Incluye 67 grupos, de los cuales 17 tienen muchas muestras y rasgos especiales. Tienen muchos rasgos similares dentro del grupo y tienen un gran valor de utilización. También pueden reflejar básicamente las características morfológicas del mijo chino.

Grupo 1. Valle de Longzhao El Valle de Longzhao también es conocido como mano de Buda, uña de pollo, uña de gato, cuerno de dragón, etc. Las ramas de panícula de las variedades de producción están completamente desarrolladas, y la primera rama se extiende hasta Forma varias ramas largas. Toda la mazorca tiene forma de garra corta, gruesa y suelta. Todas las partes de la planta son verdes, sin antocianinas, y los pelos urticantes son muy cortos. Es principalmente arroz glutinoso amarillo de grano. ocasionalmente tipo arroz japonica. La variedad representativa es Xijiao Longzhaogu, originaria de los suburbios de Beijing. Las semillas son amarillas, beige y cerosas, y las plántulas son verdes. Las vainas de las hojas, las agallas protectoras y los pelos urticantes no contienen antocianinas. días, y la madurez media es tardía, la longitud del tallo es de 129,1 cm y la longitud de la mazorca es de 16,8 cm.

Grupo 2. Cat Foot Valley Cat Foot Valley también se conoce como pico de pato, pezuña de perro, garra de dragón, boca de granada, etc. El eje principal de la oreja es muy largo, la mayoría tiene oreja fina. códigos, y solo unos pocos ocurren en la parte superior de la oreja. Las ramas forman la forma de la pezuña y las garras. La mayoría de las variedades tienen plántulas y orejas verdes, pelos urticantes medianos y cortos, sin antocianinas, período de crecimiento tardío, granos amarillos. arroz glutinoso, y ocasionalmente existen variedades con granos rojos, granos negros y granos marrones amarillos y tipos especiales de arroz blanco, arroz verde y arroz japónica. La variedad representativa es Maozhaogu, originaria del distrito de Huairou, Beijing. Tiene espinas medianamente cortas, semillas amarillas, naturaleza cerosa de color beige, plántulas verdes y no contiene antocianinas en las vainas de las hojas, agallas protectoras ni espinas. días, la etapa de madurez es más temprana que la del Maozugu ordinario, con una longitud de tallo de 140,2 cm y una longitud de mazorca de 27 cm.

Grupo 3. Grano Negro Los granos de grano negro cambian de amarillo-rojo a marrón-negro o morado-negro cuando están maduros. La apariencia es oscura y a los pájaros no les gusta comerlo. grano de mierda de cerdo. Los granos negros son principalmente cerosos. También hay muchas variedades de japónica. La mayoría de las variedades tienen mazorcas en forma de huso, arroz amarillo y no contienen antocianinas en todas las partes de la planta. Algunas variedades de japónica tienen ligeramente antocianinas, con madurez media. y ocasionalmente formas cilíndricas o de látigo largo. Variedades de flecos morados y purpurea. La variedad representativa es Hei Nian Gu, originaria del distrito de Shunyi, Beijing. Tiene orejas en forma de huso, pelos urticantes muy cortos, granos cerosos de color negro, beige, plántulas verdes y sin antocianinas en las vainas de las hojas, glumas protectoras y urticantes. pelos El período de crecimiento en Beijing es de 100 días, la longitud del culmo es de 133,1 cm y la longitud de la panícula es de 20 cm.

Grupo 4. El arroz pegajoso rojo y el arroz pegajoso rojo tienen forma de huso y son compactos, con un período de crecimiento corto. La mayoría de las variedades tienen antocianinas en todas las partes de la planta, es decir, plántulas moradas y pegajosas rojas. Algunas variedades no contienen antocianinas, es decir, plántulas verdes y cereales rojos pegajosos. Cuando los cereales rojos pegajosos maduran, las semillas son de color rojo brillante y a los pájaros les gusta comerlas. Las espinas cortas se pueden desarrollar en variedades especialmente utilizadas para la alimentación de aves. El mijo se utiliza como medicamento en la medicina tradicional china y también se prefiere el mijo rojo. La variedad representativa es Hongniangu, originaria del condado de Qian'an, provincia de Hebei. Las orejas tienen forma de huso, con pelos cortos y urticantes. Los granos son rojos, beige, cerosos y las vainas de las hojas, protectoras y urticantes. todos los pelos contienen antocianinas de color púrpura. El período de crecimiento en Beijing es de 95 días. Madura antes pero tiene un rendimiento menor. La longitud del tallo es de 123,5 cm y la longitud de la mazorca es de 20 cm.

Grupo 5. Honggu Honggu es un grupo de variedades japonica con semillas rojas y amarillas de albaricoque. Cada parte de la planta puede contener o no antocianinas, y todas maduran relativamente temprano. mazorcas con forma y arroz amarillo, algunas variedades tienen mazorcas cilíndricas o incluso mazorcas cortas y gruesas, y también hay variedades de arroz blanco. La variedad representativa es Xiaohonggu, originaria de Liangxiang, Beijing. Tiene orejas en forma de huso, pelos cortos y urticantes, granos rojos, beige, parecidos a los de japonica, plántulas verdes y antocianinas moradas en las vainas de las hojas, agallas protectoras y pelos urticantes. se cultiva en Beijing. El período de crecimiento es de 98 días, la longitud del culmo es de 129 cm y la longitud de la panícula es de 21 cm.

Grupo 6. Qinggu también se llama valle gris, valle verde y arroz negro, todos los cuales se refieren al mijo gris azulado o gris amarillo. La corteza de Qinggu es de color blanco grisáceo o gris amarillento. A excepción del color beige, otros rasgos de las variedades de arroz verde no son consistentes, y el grosor y el desarrollo de la forma de la mazorca también son diferentes. La mayoría de las variedades tienen orejas en forma de huso y son de tipo japónica, pero también hay otras variedades con forma de oreja y cerosas. Una de las variedades representativas es Daqinggu, originaria del condado de Laishui, provincia de Hebei. Tiene una panícula en forma de huso, cerdas cortas, granos de color beige verdoso pálido, japónica, plántulas verdes, vainas de hojas rojas y sin cianina en la guarda y. cerdas, el período de crecimiento es de 114 días, la longitud del culmo es de 163,8 cm y la longitud de la panícula es de 27,1 cm. Otra variedad representativa es Ma Qingmiao, originaria del condado de Shexian, provincia de Hebei, con orejas cortas y gruesas, orejas superiores ligeramente largas, forma atípica cilíndrica o de maza, cerdas cortas, granos de color gris amarillento, gris beige, japonica, y crece en Beijing. durante el período de crecimiento 119 días, madurez relativamente tardía, longitud del culmo 139.2 cm, longitud de la panícula 22.6 cm.

Grupo 7. Arroz blanco Las variedades de arroz blanco tienen diversas formas de mazorcas, colores de grano y calidades de arroz, pero los granos de arroz son todos blancos. La mayoría de las variedades son de grano blanco, arroz blanco-japónica, y las hay. También muchas variedades de arroz blanco de grano amarillo. Una de las variedades representativas es el mijo, originario del condado de Qianxi, provincia de Hebei. Las mazorcas tienen forma de huso, las cerdas son cortas y medianas, los granos son de color blanco, beige-blanco, de naturaleza japónica, las plántulas son verdes y las semillas. las vainas de las hojas, la guarda y las cerdas no son cianina, el período de crecimiento es de 99 días, la longitud del culmo es de 131,7 cm y la longitud de la panícula es de 19,7 cm. Otra variedad representativa es Nuomixiang, originaria del condado de Lulong, provincia de Hebei. Tiene una mazorca cilíndrica, cerdas de longitud media, granos cerosos de color blanco, blanquecino, plántulas verdes y no contiene cianina en las vainas de las hojas, agallas protectoras y cerdas. Su, durante el período de crecimiento de 111 días en Beijing, la longitud del culmo fue de 152 cm y la longitud de la panícula fue de 20,4 cm.

Grupo 8. Huang Mao Ni Gu Las variedades de este grupo son todas de granos amarillos y arroz glutinoso amarillo. La forma de las mazorcas tiende a ser corta, gruesa, redonda y roma, con pelos urticantes largos y densos. , y algunos son un poco más cortos. No hay antocianinas en todas las partes de la planta. La planta es alta y de maduración bastante tardía. Es un grupo natural obvio en la evolución del mijo chino, representa un tipo relativamente primitivo con más espinas. y menos floretes. Las variedades representativas incluyen Da Maogu, originaria de los suburbios de Beijing, con orejas en forma de huso, cerdas largas, granos cerosos de color amarillo, beige, hojas de plántulas verdes y sin antocianinas en las vainas de las hojas, agallas protectoras y pelos de las cerdas. el período de crecimiento en Beijing fue de 112 días, madurez relativamente tardía, longitud del culmo 149,3 cm, longitud de la panícula 22,2 cm.

Grupo 9. El grupo Bai Niangu está compuesto principalmente por variedades de arroz glutinoso amarillo de grano blanco, con muchas mazorcas fusiformes y algunas mazorcas cilíndricas o cónicas. Algunas variedades tienen espinas cortas y medianas y plántulas verdes. . oreja. La variedad representativa es Ziyang Bai Nian Gu, originaria del condado de Ziyang, provincia de Shandong. La panícula tiene forma de huso, con cerdas cortas. Los granos son blancos, beige, cerosos y las vainas de las hojas, la guarda y las cerdas. no contienen antocianinas, durante el período de crecimiento de 100 días en Beijing, la longitud del culmo fue de 125,5 cm y la longitud de la panícula fue de 31,5 cm.

Grupo 10. Huangmaogu incluye tipos de cerdas largas y medianas entre las variedades de arroz amarillo de grano amarillo. Generalmente, el período de crecimiento es más largo. La mayoría de las plantas son todas verdes y algunas variedades tienen espinas en ciertas partes. de la planta (como las vainas de las yemas) contienen antocianinas. La mayoría de las variedades tienen mazorcas en forma de huso y algunas variedades tienen mazorcas gruesas y largas. La variedad representativa es Huangmaogu, originaria de los suburbios de Beijing. Las mazorcas tienen forma de huso, con espinas medianas. Los granos son amarillos, beige, japonica y las plántulas son verdes. Las vainas de las hojas, las agallas protectoras y las espinas no. contiene antocianinas. Durante el período de crecimiento en Beijing 103d, longitud del culmo 132,7 cm, longitud de la panícula 25,9 cm.

Grupo 11. Huanggu

El grupo Huanggu incluye grupos de arroz de grano amarillo, amarillo-japonica y mijo de pelo corto. Las plántulas y plantas tienen varios colores. los tipos de orejas y la calidad del arroz. Los caracteres como el color beige y los pelos con cerdas también varían ampliamente y son más diversos que otros grupos. Una de las variedades representativas es Shuilimix, originaria del condado de Luan, provincia de Hebei. Las mazorcas tienen forma de huso, con cerdas muy cortas. Los granos son de naturaleza amarilla, beige y japónica. Las cerdas de las plántulas son todas verdes. El período de crecimiento es de 104 días. Es una variedad de maduración media a tardía con rendimiento estable y siembra en primavera. La longitud del tallo es de 141,5 cm y la longitud de la mazorca es de 23,4 cm. calidad y delicioso sabor. Contiene 14,20% de proteína bruta, 3,86% de grasa bruta y 0,29% de lisina. Otra variedad representativa es Huangkuaigu, originaria del distrito de Tongzhou, Beijing. Tiene una panícula en forma de huso y pelos urticantes cortos. Es arroz amarillo, de naturaleza japónica, y las vainas de las hojas, las agallas protectoras y los pelos urticantes. no contiene antocianinas. El período de crecimiento en Beijing es de 103 días. Los tallos verdes están maduros, tienen buena lechada, maduran antes y no son propensos a acame.

Grupo 12. Hairy Baigu

Hairy Baigu es el nombre general de las variedades peludas de arroz japonica amarillo de grano blanco. Las vainas de las hojas de las plántulas son diferentes de las verdes, rojas y rojas. morado, etc., y los pelos urticantes son Dependiendo del largo, las púas pueden ser de color verde o morado y pueden cambiar de color. La variedad representativa es la 332, que se obtuvo de Jinan Huanggu. La panícula tiene forma de huso, con espinas de longitud media. Los granos son de color blanco, beige y japónico. Las plántulas son de color amarillo verdoso y las vainas de las hojas tienen agallas protectoras. , y las espinas están ausentes, resistentes a la enfermedad del mijo blanco. El período de crecimiento en Beijing es de 99 días. La longitud del culmo es de 133,3 cm, la longitud de la panícula es de 31 cm y el peso de mil granos es de 2,9 g.

Grupo 13. Qitou Baimaogu

Las orejas de Qitou Baimaogu son cilíndricas, con cerdas de longitud media. Las plántulas son de color amarillo verdoso y las vainas de las hojas son en su mayoría rojas. variedades Las vainas de las hojas no contienen antocianinas y son de color verde. La variedad representativa es Huanong No. 4, que se obtiene de Maomaohuang en Shijiazhuang. Se utiliza para cereales de primavera y verano. Tiene mazorcas cilíndricas, cerdas de longitud media y granos blancos, beige y japonica. hojas verdes, vainas foliares rojas y pelos de la gluma Ninguno de ellos contiene antocianinas y son susceptibles a la enfermedad de la hoja roja y al añublo del grano. El período de crecimiento fue de 104 días después de la siembra de primavera en Beijing, con una longitud de culmo de 141 cm y una longitud de mazorca de 141 cm. 18,5 cm.

Grupo 14. Baigu

Baigu es el nombre general de las variedades de grano blanco. La mayoría de las variedades son arroz japonica amarillo, con mazorcas grandes y apretadas, en forma de huso, cerdas cortas y altas. Plantas y un largo período de crecimiento, las hojas de las plántulas son verdes, amarillo verdosas y amarillas, y las vainas de las yemas son verdes, rojas y moradas. Las variedades representativas de maduración temprana incluyen Beijiao 12, que se origina en los suburbios de Beijing. Las mazorcas son delgadas y en forma de huso, con pelos urticantes extremadamente cortos, mazorcas densas, granos blancos, beige y japonica. Las hojas de las plántulas son verdes. y las vainas de las hojas son rojas. Todas las partes de la planta son uniformes. Sin antocianinas, el período de crecimiento es de 85 días para la siembra de verano en Beijing (99 días para la siembra de primavera), la longitud del culmo es de 118,5 cm y la longitud de la mazorca es de 17,5. centímetro. Las variedades representativas de maduración tardía incluyen Huanong No. 2, seleccionada de cepas de Dabaigu en Beijing. Las panículas tienen forma de huso, las puntas son ligeramente redondeadas y las cerdas son muy cortas. Las plántulas son de color amarillo. verde, las vainas de las hojas son rojas y las mazorcas son verdes. Son susceptibles. La enfermedad blanca ocurrió durante el período de crecimiento de 108 días en Beijing, con una longitud de culmo de 150,8 cm y una longitud de mazorca de 30,2 cm.

Grupo 15. Valle de Qitou El valle de Qitou incluye granos blancos cilíndricos, en forma de ras y en forma de palo, arroz japonica amarillo y tipos de mijo de pelo corto. Las vainas de las hojas de las plántulas pueden tener diferentes tonos de pigmentos. y algunas Las panículas de las variedades son cortas, gruesas y erguidas, y algunas variedades tienen un pigmento de color púrpura intenso en las panículas. La variedad representativa con plántulas rojas y mazorcas verdes es la raíz de espinaca, originaria del condado de Yutian, provincia de Hebei. Las mazorcas son cilíndricas, de cabeza uniforme y con cerdas cortas. Las semillas son blancas, beige y japónicas. las vainas de las hojas son rojas. Ninguno de los pelos urticantes contiene antocianinas. Durante el período de crecimiento de 108 días en Beijing, la longitud del culmo fue de 155,6 cm y la longitud de la panícula fue de 19,7 cm. La variedad representativa de plántulas moradas y orejas moradas son las patas negras, originarias del condado de Linqu, provincia de Shandong. Las orejas son cilíndricas, de cabeza uniforme, con pelos cortos y urticantes. Las semillas son blancas, beige y japónicas. , y las vainas de las hojas son de color púrpura. Todos los pelos urticantes contienen antocianinas y el pigmento es extremadamente prominente antes de la madurez. Durante el período de crecimiento de 111 días en Beijing, la longitud del culmo era de 144,7 cm y la longitud de la panícula era de 17,4 cm.

Grupo 16. Las ramas y tallos de la base de la mazorca de este grupo de variedades Jizuigu están bien desarrollados, pero las pequeñas ramas de la parte superior no están desarrolladas, formando una mazorca cónica de base gruesa, También conocida como boca de gallina, cabeza de horquilla y paliza, etc., la mayoría de las variedades de plantas contienen antocianinas en todas las partes de la planta, y algunas variedades que no contienen antocianinas se llaman boca de gallina blanca. Las variedades representativas incluyen Quail Gu, originaria de los suburbios de Beijing, con orejas cónicas, cerdas cortas, granos blancos, japónica beige-amarilla, hojas verdes en las plántulas, color antocianino intenso en todas las partes de la planta y vainas foliares, glumas protectoras, y cerdas de color púrpura, el período de crecimiento es de 99 días en Beijing, la longitud del culmo es de 140 cm y la longitud de la oreja es de 19 cm.

Grupo 17. El aumento de ramas de las orejas de látigo largo se debe principalmente a la extensión del eje principal, o al alargamiento de la distancia entre las orejas sobre el eje principal para formar una oreja delgada y larga. Forma Se produce la forma de oreja de látigo largo, además de las características inherentes a la variedad, está relacionada con la duración del período de diferenciación y desarrollo de la panícula. Este grupo incluye diferentes colores de grano, beige y la longitud de la espina. pelos y existen muchas variedades de granos blancos. Las variedades representativas incluyen Baibazi, originaria del condado de Fuping, provincia de Shaanxi. En las condiciones de siembra de primavera, las mazorcas son largas y con forma de látigo, las semillas son de naturaleza blanca, beige y japónica. Las hojas de las plántulas son verdes y todas las partes de la planta. La planta adulta no contiene antocianinas. El período de crecimiento es de 97 días en Beijing, la longitud del tallo es de 169 cm y la longitud de la mazorca es de 26,4 cm.