Cómo hacer sopa de cabeza de león, cómo hacer sopa de cabeza de león y cómo servir sopa
Ingredientes
Condimentos
250 gramos de camarones
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Aceite mezclado
Una cantidad adecuada cantidad
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Col tierna
Una cantidad adecuada
(comestible) negra hongo
Cantidad adecuada
Azúcar refinada
Cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de cabeza de león
1. Combine el vino de cocción, la sal, la clara de huevo, la cebolla verde picada, la salsa de soja y el azúcar, revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que espese.
2. Lavar las gambas con agua limpia y absorber el agua con papel absorbente de aceite.
3. Picar los camarones en pasta de camarones, agregar la clara de huevo, la maicena, la pimienta blanca, la sal y el vino de cocción y remover hasta que espese.
4. Vierte la carne picada en la pasta de gambas.
5. Mézclalos en el sentido de las agujas del reloj hasta que queden pegajosos, recoge la comida con las manos y tírala al recipiente. Repita varias veces para que la cabeza de león no se deshaga y tenga un sabor elástico. Son 500 gramos cada uno. Hice la mitad.
6. Cabeza de león en preparación
7. Cortar la col en tiras.
8. Remojar el hongo negro en el cabello y lavarlo.
9. Cocer la cabeza de león al vapor en agua fría durante 25 minutos.
10. Cabeza de león al vapor, parece un montón de sopa espesa.
11. Agrega agua a la olla sopera, vierte la sopa espesa de cabeza de león en la olla sopera y cuando el agua hierva agrega la col tierna. Agrega sal, tapa al fuego y cocina hasta que hierva.