¿Cuáles son las perspectivas de especializarse en cocina occidental en las escuelas secundarias vocacionales?
Con el crecimiento de la economía nacional, la industria hotelera y la industria del turismo también han entrado en una etapa de rápido desarrollo, y han surgido hoteles con estrellas. en las principales ciudades. Según las estadísticas de la Oficina Nacional de Estadísticas, la industria de la restauración de mi país ha seguido creciendo a un ritmo rápido en los últimos años, entre los cuales la industria de la restauración occidental ha tenido un desempeño particularmente bueno. Se ha desarrollado más rápidamente que en el pasado y se ha convertido en una. industria emergente que juega un papel muy importante en el desarrollo de la economía de la restauración. Según una encuesta de la industria alimentaria occidental de 2018, hay alrededor de 20.000 tiendas de comida occidental en ciudades grandes y medianas de todo el país, incluidos 3.200 restaurantes formales de estilo occidental, 4.000 tiendas de comida rápida de estilo occidental, 3.840 bares, 3.500 cafeterías y 3.000 restaurantes de té de cocina japonesa, coreana y del sudeste asiático son aproximadamente 2.500 hogares.
Con el creciente desarrollo de la industria alimentaria occidental, la competencia se ha vuelto cada vez más feroz. La reducción de costos se ha convertido en un camino que la industria alimentaria occidental debe elegir bajo presión para sobrevivir. Esto también ha traído mayores oportunidades para los occidentales. practicantes de alimentos. En China sólo hay 100.000 chefs de estilo occidental. Con la actual tendencia de desarrollo, la brecha de demanda de chefs de estilo occidental seguirá ampliándose.
Salario laboral:
El salario mensual promedio de los recién graduados es de 3000 a 6000 yuanes.
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