¿Por qué Haidilao rara vez enfatiza que se trata de estofado de Sichuan? ¿Cómo calificarías la olla caliente de Haidilao?

Cuando se trata de Haidilao, mucha gente lo conoce muy bien. Se puede decir que somos un famoso restaurante de estofados en China. Haidilao se puede ver en casi todas las regiones. Ha sido recibido calurosamente por muchas personas. También somos un merecido restaurante de estofados de celebridades de Internet. sabe muy bien, pero el negocio también ha sido increíble.

Todos sabemos que Haidilao se originó en Sichuan, la famosa ciudad natal del estofado, y mucha gente lo llama estofado de Sichuan. Pero hay una situación muy extraña en Sichuan, es decir, Haidilao, que se originó en Sichuan, casi no tiene contacto con la gente de Sichuan y casi no tiene tiendas en Sichuan, lo que despierta la curiosidad de mucha gente. ¿Por qué?

Por supuesto, mucha gente quiere decir que hay restaurantes de estofado en todo Sichuan y que no todo el mundo puede vivir sin estofado. Y todos los habitantes de Sichuan deben saber cómo hacer estofado. Con tal elección, ¿por qué todavía tienen que elegir comer Haidilao? Y para los habitantes de Sichuan que aman el estofado, el sabor del Haidilao está lejos de la perfección que los habitantes de Sichuan buscan para el sabor del estofado. De hecho, esto es realmente irreprochable. Los buenos amigos que han estado en Sichuan deben saber que hay casi todos los restaurantes de ollas calientes en Sichuan, y cualquiera de ellos puede saber mejor que Haidilao. Entonces, en el pasado, parecía que no se debía comer Haidilao, pero este no es el lugar. razón. La gente de Sichuan te dirá que hay otra razón, que es realmente difícil de explicar.

Todos sabemos que Haidilao es famoso no por su sabor, sino por sus servicios. Entonces, para los habitantes de Sichuan a quienes les gusta comer estofado, el servicio está lejos de ser la clave del sabor. Años de sabores duros están dirigidos a los habitantes de Sichuan. El sabor de Haidilao realmente no es muy bueno, hay casi muchos aspectos destacados. Y debido a la diversificación de las operaciones, la mayoría de los ingredientes de la olla caliente de Haidilao se producen en masa para garantizar un sabor uniforme. Pero para la gente de Sichuan, una olla caliente verdaderamente deliciosa debe ser fresca y prepararse a diario. Además, Haidilao ha hecho muchas concesiones para adaptarse mejor a los gustos de más personas, por lo que el sabor no puede ser adecuado para los habitantes de Sichuan a quienes les gusta comer estofado. Además, el precio de Haidilao es algo conmovedor debido a la comparación de servicios.