¿Cómo hacer salsa del noreste?
Salsa del Noreste, también conocida como salsa del Noreste. Miso del noreste, hay dos tipos de miso del noreste, doubanjiang y Dishjiang, pero ahora solo el doubanjiang es popular, por lo que el llamado miso del noreste es el doubanjiang de la gente moderna.
2.
Receta de salsa de soja del Noreste:
Ingredientes: soja, sal y agua.
Primero se cuecen las semillas de soja en una olla y luego se trituran con una picadora de carne. No está especialmente roto, pero sí más de la mitad.
Haz dos cubos y colócalos al sol. Seque cada lado hasta formar una costra. De hecho, todavía está suave en el medio. Cuando los seis lados estén secos, colóquelo en la bolsa de papel por un tiempo (el interior está básicamente seco) y espere a que fermente.
Existía un día especial para poner salsa. Siempre puedes romper la pasta seca en trozos más pequeños. Verás mucho pelo verde, que es pelo largo. Colocar en una jarra con agua y sal (al gusto). Cubrir con una gasa y colocar al sol (esto permitirá que la salsa fermente).
Por último, es necesario utilizar un rastrillo para salsas (es decir, apuntar una tabla debajo del palo) para machacar todos los días (debe) y tirar la espuma. Todos los días la salsa se vuelve muy aguada.
La salsa ya está lista para comer.
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Eficacia:
La salsa de soja puede ajustar el sabor salado de los alimentos. Desde una perspectiva nutricional, también puede complementar las proteínas vegetales del cuerpo humano. La principal materia prima es la soja, que es rica en proteínas y grasas. Como alimento saludable, la soja ha recuperado la atención del mundo y también se la conoce como 'carne que crece en la tierra'. La soja no sólo es un alimento con alto valor nutricional, sino también un alimento con múltiples funciones. En particular, la soja es rica en proteínas vegetales que no aumentan el colesterol. Las personas preocupadas por la arteriosclerosis y las enfermedades cardíacas también pueden comerlas con valentía y también pueden promover la circulación sanguínea.
Las personas que comen arroz como alimento básico carecen de lisina y la salsa de soja es rica en lisina, por lo que comer salsa de soja puede equilibrar la dieta.
Además, la mayoría de las grasas que contiene la salsa de soja son ácidos grasos insaturados, por lo que el contenido en colesterol es muy bajo. Puede prevenir la acumulación de colesterol como el ácido linolénico en el cuerpo y mejorar la circulación sanguínea.