¿Por qué la cerveza tiene menos espuma cuando se vierte en un vaso?

Los vasos de plástico son todos vasos nuevos desechables. La pared interior debe estar limpia y no habrá manchas de aceite. La espuma de cerveza tiene más miedo a las manchas de aceite. Incluso si se limpia la taza, todavía quedarán algunas cosas "sucias" que no se pueden ver a simple vista.

Es fácil de comprobar, por ejemplo, aunque utilices un vaso de plástico para contener el vino al comer, no habrá tanta espuma después de unos tragos, porque el aceite de tu boca ya ha entrado. la copa.