¿Por qué los tés se dividen en té de primavera y té de otoño? ¿Cuál es la diferencia?
El llamado té Mingqian hace referencia a los brotes de té que se producen cada año antes del Festival Qingming. Generalmente la producción es muy pequeña. Las hojas de té son frescas y tiernas, con una apariencia encantadora, ricas en vitaminas y minerales, sabor fresco y sopa de té ligera. Es el té de primavera más caro.
El llamado té antes de la lluvia hace referencia al té antes de la Lluvia de Granos. En este momento, las hojas de té están llenas de vitalidad, espesas y espesas, ricas en aroma y de color verde esmeralda.
El té recolectado antes de Xiaoman se puede llamar té de primavera, pero generalmente el té posterior a Guyu no es tan delicado como el té anterior a Mingqian y Yuqian, y aunque el sabor es bueno, la apariencia del té puede ser más fragmentado.
El té de otoño se refiere a las hojas de té recogidas después de julio, lo que se llama té de otoño. Cuando los hábitos de crecimiento de las hojas de té varían de un lugar a otro, la recolección del té también es adecuada debido a la preparación in situ. El clima en otoño es entre primavera y verano, con precipitaciones insuficientes. Las hojas de té en esta época son de color más oscuro y algunas son viejas. Pero una característica del té de otoño es su rico aroma. A algunas personas les gusta el regusto amargo del té de otoño.
Pero además de en primavera y otoño, la recolección se puede realizar en verano e invierno.
¿Cómo distinguir el té de primavera del té de otoño? De hecho, debería ser fácil para los bebedores de té verde notar la diferencia. En el té de primavera, el color de las hojas de té es verde, la sopa de té es de color amarillo brillante e incluso los brotes de primavera, como Junshan Silver Needle, son solo una hoja y un capullo. El té de otoño es de color amarillo verdoso, de color más oscuro y tiene hojas de diferentes tamaños. Es principalmente té de otoño.
Por ejemplo, el Tieguanyin tiene un rico aroma y es el mejor té de otoño.
Pero personalmente creo que beber té tiene gustos y destinos diferentes para cada uno. A menudo, por casualidad, tomas un sorbo de un té particularmente agradable y luego comienzas a estudiar la profundidad de la cultura del té. No sé si todos los tés son amigos del té, pero hay un té que me gusta, que es mi profundo amor por el té.
Gracias por leer.