Diagrama paso a paso del tofu pequeño del Noreste, como hacer tofu pequeño del Noreste

Remojar la soja y el maní con anticipación (también se pueden agregar frijoles negros), verter una cantidad adecuada de agua en la olla, poner la soja y el maní remojados, cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos y retirar.

La soja y el maní cocidos también se pueden poner en una batidora de alta velocidad (máquina de cocción) y añadir una cantidad adecuada de agua. Gané mucho dinero. Presiona el botón de jugo, normalmente lo presiono dos veces.

Lo mejor es cortar la col china en tiras finas, parando un par de veces entre medias. Picar las cebollas verdes. Hay que cortar el jengibre picado. Calentar la cacerola de aceite, agregar aceite y sofreír como de costumbre, agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante (no sofreír), agregar el repollo chino y sofreír, luego agregar el tofu pequeño. Cocínelo bien y condimente bien. Si te gusta la comida picante, vierte una cucharada de aceite de chile.