¿Por qué Lanzhou Ramen es tan tacaño?
Hasta donde yo sé, el ramen de Lanzhou en otros lugares no lo abren la gente de Lanzhou, ni siquiera la gente de Gansu.
La mayoría de las tiendas de Lanzhou Ramen fuera de la ciudad son abiertas por gente de Qinghai y simplemente hacen negocios bajo la marca Lanzhou Ramen.
Los fideos con carne cuestan 5 yuanes la noche a nivel local, y antes de la crisis económica de 2008, costaban 2,8 yuanes el plato. He comido un plato de fideos con carne por ocho o nueve yuanes en Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Suzhou, Nanjing y Xiamen. El sabor es completamente diferente al de los fideos con carne de Lanzhou.
Los restaurantes locales de fideos con carne no tienen arroz con carne frito con aceite de cebolleta. Por lo general, solo venden fideos con carne y fideos fritos, que son los mismos en todas las tiendas.
Bienvenido a Lanzhou para comer auténticos fideos con carne.
Una vez más, este no es un restaurante de fideos con carne abierto por gente de Lanzhou de otros lugares. Por supuesto, los fideos que hacen tienen sus propias características, no digo que su arroz no sea delicioso.