¿Cuál es el orden en que se sirve la comida china? ¿Cuál es el orden y la etiqueta en que se sirve la comida china?

¿Cuál es el orden en que se sirve la comida china, cuál es el orden y la etiqueta en que se sirven los platos? La OMS cree que muchas personas han asistido a muchos banquetes en un grado u otro. La necesidad de llevar regalos, buen vino, etc. depende de las circunstancias específicas. Después de ir allí, deberá sentarse según los arreglos del anfitrión. También se pone cierto énfasis en la disposición de los asientos, que es una parte importante de toda la etiqueta dietética china. No sólo eso, el orden en el que se sirven los platos también es muy particular. Si no lo sabe, deje que los maestros de cocina de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Ningxia se lo presenten en detalle.

El orden de servicio, en general. La comida china generalmente presta atención a: primero lo frío y luego lo caliente, primero lo salteado y luego lo asado, lo salado primero y luego lo ligero, lo dulce primero y luego lo pesado, y luego las verduras. Para los banquetes estándar, primero se sirven los platos calientes y los platos principales, como los nidos de pájaros en los banquetes de nidos de pájaros, los pepinos de mar en los banquetes de pepinos de mar y las aletas de tiburón en los banquetes de aletas de tiburón. Los llamados platos calientes caros se sirven primero.

Durante el banquete, el orden de servicio es:

Té: Generalmente, el té se sirve primero y el té está claro primero. Pero no es necesario, porque los antiguos siempre bebían té solos.

Platos fríos: normalmente combinaciones frías y florales.

Freír en caliente: elija una combinación de freír, freír suave, freír en seco, cocinar al vapor, guisar, asar, freír suavemente, verter y hornear.

Plato de plato grande (no necesariamente obligatorio): se refiere principalmente al plato aristocrático completo, como un cochinillo, un cordero entero, etc.

Remolacha: incluida la sopa dulce, como la semilla de loto de azúcar de roca, la sopa dulce de hongos blancos, etc.

Aperitivos: Generalmente los grandes hoteles no ofrecen comidas, principalmente tartas, bollería, empanadillas, fideos, bollos al vapor, empanadillas, etc.

Frutas: Se utiliza principalmente para aliviar el aburrimiento y refrescarse.

En realidad, el orden mencionado aquí no es estático, solo depende de la situación específica, pero generalmente es el mismo. Los platos de sopa ricos se deben servir calientes; los platos de sopa caros, como el nido de pájaro, deben ser el primer plato entre los platos calientes.

En ocasiones es necesario erradicar los cambios estacionales, como el cerdo estofado en invierno, el cerdo estofado en cerdo estofado, el cerdo estofado en cazuela, estofado, etc. En verano, los platos fuertes son los platos al vapor, la salsa blanca, los sofritos y los platos fríos. Además, también se debe considerar la combinación de colores y la diversificación de materias primas.

¿Cuál es el orden para servir la comida china, cuál es el orden y la etiqueta para servir la comida china? Comer en la mesa china es una ciencia. Si no lo comprende, muchas personas se reirán de usted e incluso lo despreciarán. Lea más sobre la introducción a los modales en la mesa de la Nueva Escuela de Cocina Oriental de Ningxia para mejorar su propia calidad.