¿Por qué a la gente del noreste les gusta comer alimentos como estofado de olla de hierro en invierno?

Creo que la preferencia de la gente del noreste por comer guiso se ve muy afectada por la temperatura ambiente. Como todos sabemos, el invierno en el noreste de China es muy frío. Si tuviera que usar dos palabras para describirlo, ¡sería "frío"! Además, el ciclo invernal en el noreste es relativamente largo, dura unos cuatro o cinco meses, por lo que la familia se sienta junta y come una olla de guiso caliente, que no sólo los llena sino que también calienta el cuerpo. Además, la gente del noreste no solo es arrogante y divertida, sino que también les gusta beber y charlar mientras beben. Cocinan algunos platos en casa y los sirven como comida para los hombres. recalentarlo y consumirlo inmediatamente. Por supuesto, en el nordeste también se comen salteados, pero en invierno son más populares los guisos elaborados con agua, sopa y calor. Por ejemplo, lo más común en mi familia es repollo en escabeche guisado con huesos grandes. Si sirves un plato en un día frío, nunca sentirás frío si lo comes con verduras y sopa. Creo que esta es una de las razones por las que a la mayoría de la gente le gusta comer estofado.