¿El puerro y el huevo de Sanquan contienen manteca de cerdo?

Cómo hacer huevos de puerro: Primero rompe los huevos y fríelos. No pongas demasiado aceite al freír, sólo un poco menos de lo habitual. Retirar de la sartén y dejar enfriar, luego cortar en trozos y reservar para su uso posterior. Lava y seca los puerros cuando tengas tiempo. Si el tiempo apremia, puedes usar un trapo para secarlo lo más posible, luego cortarlo en trozos pequeños, ponerlo en un recipiente, mezclarlo con aceite y usar un bol para envolverlo. Añade unos camarones secos para que quede más delicioso. No es necesario añadir polvo de cinco especias ni nada similar, ya que afectará el sabor de los puerros.