¿Cómo hacer pizza sin horno? ¿Cómo hacer pizza casera sencilla sin horno?

1. Ingredientes: harina con alto contenido de gluten, salchicha, levadura, agua tibia, salsa para pizza casera, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, queso mozzarella, mantequilla.

2. Vierta la harina y la levadura en un recipiente, agregue lentamente agua tibia y revuelva para formar un copo de nieve, luego amase hasta obtener una masa suave, envuélvala en film transparente y déjela en un lugar tibio. lugar para fermentar hasta que duplique su tamaño. Cortar la salchicha en diagonal, lavar el pimiento verde y cortarlo en trozos pequeños. Pelar y triturar la cebolla;

3. Calentar la sartén, verter una cucharada de aceite de oliva, añadir el pimiento verde y la cebolla rallada, sofreír durante 20 segundos, sacar y reservar. Después de que la olla esté limpia, unte un poco de mantequilla en el fondo de la olla, amase la masa fermentada uniformemente, enróllela hasta darle una forma redonda del tamaño del fondo de la olla, póngala en la olla y empuje el pastel hacia el borde con los dedos. Usa un tenedor para hacer algunos agujeros en el medio del pan;

4. Fríe el pan a fuego lento durante unos cinco minutos, luego fríe el pan con agujeros a fuego lento durante unos cinco minutos. 8 minutos, hasta que la superficie del pan esté dorada, luego dale la vuelta.

5. Unte dos cucharadas de salsa para pizza casera sobre el pan, espolvoree la mitad del queso mozzarella rallado, cubra con salchicha en rodajas, cubra con pimientos verdes fritos y cebollas ralladas y luego esparza el queso mozzarella restante encima. cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.