¿Por qué es delicioso comer patas de ganso asadas y pierna izquierda?

En aquellos días, cuando la policía de Hong Kong iba a cenar, siempre daba sugerencias a los puestos de comida. Cuando el dueño del puesto de comida vio a la policía, gritó que era mala suerte porque no pagaría la comida. Entonces, una vez, un policía fue a un puesto de comida y pidió un plato de bigote de ganso asado. El jefe dijo deliberadamente: "Este hombre es muy bueno comiendo. No sé si quieres el bigote izquierdo o el bigote derecho". "El policía quedó atónito. "¿Hay alguna diferencia entre el bigote de la izquierda y el bigote de la derecha?", Preguntó. "Sí. ¡Por supuesto! El bigote izquierdo es mucho más bonito que el bigote derecho." (Cantonés, significa que la pierna izquierda sabe mucho mejor que la derecha). Entonces, a partir de entonces, comencé a comer patas de ganso asadas, y la izquierda. La pierna estaba mejor que la pierna derecha. Las piernas están deliciosas. Aunque los agentes de policía actuales ya no comen arroz Bawang, el misterio de la pierna izquierda todavía domina los restaurantes de barbacoa. Ya sea que vendan patos o gansos, primero se debe vender el pie izquierdo.

Algunas personas también dicen que los gansos se paran sobre una pata cuando duermen, utilizando el pie izquierdo. Entonces la pierna izquierda es dura y la pierna derecha es blanda.