¿Por qué el precio de la carne de cerdo aumenta constantemente y comer carne de cerdo es casi insoportable?
= =El impacto de la peste porcina africana= =
Según el National Business Daily, desde que apareció el primer caso de peste porcina africana en la provincia de Liaoning en agosto del año pasado, muchas provincias En China se ha informado de una epidemia. Afectada por los efectos superpuestos de la epidemia de peste porcina africana y el ciclo porcino, la producción porcina de mi país continúa disminuyendo, lo que ha provocado un fuerte aumento de los precios de la carne de cerdo.
= =Reducción de la cría de cerdos= =
Según el sitio web oficial del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, los precios de la carne de cerdo continuaron aumentando bruscamente en julio, principalmente debido a la creciente brecha entre la oferta y la demanda porcina. En la primera mitad del año, el número de cerdos vivos en la mayor parte del norte de mi país disminuyó y la escasez de oferta provocó un fuerte aumento de los precios de los cerdos vivos y de la carne de cerdo en las etapas media y posterior, afectados por la brecha cada vez mayor entre ellos. Debido a la oferta y la demanda de cerdos recién nacidos adecuados y a la disminución del consumo terminal provocada por las altas temperaturas, los precios de los cerdos vivos y de la carne de cerdo fluctuaron a niveles elevados.
Sin embargo, los periodistas descubrieron recientemente en el mercado de agricultores de Cangnan Lingximen que era casi mediodía. En el pasado, toda la carne de cerdo se agotaba en las áreas metropolitanas, pero ahora todavía hay muchos puestos de carne. Los dueños de negocios dijeron que ajustan sus compras diariamente en función de las ventas.
Además, según Yan Shengdong, capitán adjunto de la Brigada de Aplicación de la Ley Administrativa Agrícola de la Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales del condado de Cangnan, los hábitos alimentarios estacionales locales han llevado a un bajo consumo de carne de cerdo en Cangnan, por lo que hay no hay escasez de oferta. En cuanto a cuándo bajará el precio, puede llevar algún tiempo. ? Afortunadamente, ante el aumento general de la carne de cerdo en todo el país, la reunión ejecutiva del Consejo de Estado celebrada el 21 de agosto determinó medidas para estabilizar la producción porcina, la oferta y los precios de la carne de cerdo. La reunión identificó cinco medidas específicas, incluidas medidas integrales para restaurar la producción porcina; exigir a todas las localidades que cancelen las prohibiciones y restricciones a la cría de cerdos distintas de las leyes y regulaciones; desarrollar la cría a gran escala y apoyar a los ganaderos para fortalecer la construcción de epidemias animales; sistemas de prevención y mejorar la capacidad de prevención y control de enfermedades; Además, con respecto al plan del editor de "contar las costillas y comprarlas", un colega local dijo que las costillas de cerdo agridulces se pueden envolver, y algunos compañeros le dieron algunos consejos al editor, diciendo que estaría muy caliente para comer. mariscos en su lugar.