¿Por qué no se pueden vender los alimentos estofados de los Tres Grandes?
Volvamos al asunto y hablemos de la opinión que los Tres Grandes de Lu Wei no pueden vender. En mi opinión, la principal razón por la que no se puede vender es el alto precio de los productos de marcas conocidas de alimentos estofados.
Aunque no como mucho productos estofados, a mi mujer le encantan, especialmente la cabeza y el cuello de pato. Siempre pensé que una cabeza y un cuello de pato podían costar 4 o 5 yuanes, hasta que un día al mediodía, mi esposa pidió comida para llevar en su teléfono móvil. Vi que el pedido mostraba dos cabezas de pato estofadas por 22 yuanes y dos cuellos de pato por 20 yuanes.
Esto me sorprendió, no que una comida para mi esposa fuera cara, sino que no esperaba que este humilde aparato fuera tan caro.
Por supuesto, no me limito a mis propios conocimientos. Vi una encuesta en Internet sobre los factores de los "Tres Grandes". Participaron 420.000 personas, y más de 360.000 de ellas creían que los precios cada vez más caros eran la principal razón por la que los Tres Grandes no podían vender.
Además, personalmente siento que los servicios prestados por los tres gigantes de LVMH no son muy buenos. Fui a una tienda física en Zhou Hei Ya para comprar cuellos y corazones de pato. Le dije al camarero el peso, pero el camarero me dio deliberadamente el doble. Como hay gente en casa y familiares cerca, me da vergüenza volver más a menudo.
Sería comprensible si agregaras un poco más a lo que dije. Después de todo, es a través de mi dictado que puedes captar la importancia. Pero como es una tienda antigua no muy lejos de casa, y el camarero también es un "anciano", si todavía te comportas así, entonces sólo puedo asumir que lo hiciste a propósito. Este no es un caso aislado, mis amigos a mi alrededor también lo han encontrado. Me pregunto si tus amigos lo han encontrado alguna vez.
También están surgiendo alternativas más económicas. Aunque todavía se les conoce como los "tres grandes" de los alimentos estofados, Yanzi White Tail Chicken, Wang Xiaolu, Quzhou Duck y otras marcas de alimentos estofados han ocupado gradualmente una cierta participación de mercado y ya no son una situación de "tres pilares".
Se entiende que el número de tiendas de Yanzi Baiwei Chicken ha superado las 3.800, superando las 1.755 tiendas de Zhou Hei Ya. También hay piel de tigre y patas de pollo de Wang Xiaolu en Jiangsu, cuyas ventas actuales alcanzan los 654.380 millones de yuanes. Además, Wang Xiaolu también subdividió platos estofados calientes como Malatang y Maocai. Invadiendo aún más el mercado ocupado por los tres antiguos gigantes en los sectores segmentados.
Por último, está el cambio en los conceptos de consumo de los jóvenes. Con la recesión actual, todo el mundo vive en la pobreza. ¿Qué debo hacer si quiero comer verduras estofadas pero no quiero gastar tanto dinero? ¡Hazlo tú mismo! Una búsqueda en línea muestra un montón de tutoriales. Aunque los resultados pueden no ser tan buenos como los de la marca, después de todo, la sensación de recompensa y logro que obtendrá será plena.
Las anteriores son algunas de mis opiniones. ¡Los amigos pueden dejar mensajes en el área de comentarios!