En Sanxingdui se desenterraron utensilios como una olla caliente. ¿Conoces la historia de la olla caliente en China?
Todos sabemos que la olla caliente es un alimento de muy alto consumo, por lo que es muy popular entre los nobles, pero para mucha gente común, no fue muy popular durante el período de los Tres Reinos, por lo que las personas que saben Este tipo de olla caliente no es mucho, pero en ese momento había una buena tendencia de desarrollo, que era el prototipo de Yuanyang Hotpot. Todos sabemos que Yuanyang Hotpot es picante por un lado y no picante por el otro. En ese momento, Wufang no era picante.
Más tarde, durante las dinastías del Norte y del Sur, se usaba olla caliente para cocinar, se comía carne de cerdo, ternera y cordero, y rara vez se cocinaban verduras. Todo lo que hacemos se mejora técnicamente y la tecnología evoluciona constantemente. Cada vez más personas se involucran con la olla caliente, y luego la forma de la olla caliente comienza a cambiar mucho. En la dinastía Han, había varias vasijas pequeñas de bronce con una estufa de carbón debajo y una taza arriba, que se podía calentar agregando agua.
También se puede ver que la forma de olla caliente en ese momento era cercana a lo que es hoy. Durante la dinastía Song del Norte, la olla caliente había aparecido en restaurantes abiertos en muchos lugares. En este caso, cada vez más personas están empezando a crear ollas calientes con diferentes sabores para que más personas las coman. ¿Es el lugar de nacimiento del estofado o proviene de Sichuan? Después de un mayor desarrollo, China tiene cada vez más tipos de desarrollo. Hasta el día de hoy, los amantes de la gastronomía china no han renunciado a la olla caliente.