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Nombres de postres chinos

Hoy en día existen muchos tipos de tartas, que se dividen en tartas chinas, tartas occidentales, tartas japonesas, etc. según la región. Los pasteles de diferentes regiones tienen sus propias características. Hay algunas tartas que te atraerán enseguida. Esto también significa que entre los tipos de tartas, las que son a la vez deliciosas y sabrosas son perfectas. Por supuesto, entre todos los pasteles, hay innumerables pasteles deliciosos, algunos son de colores atractivos, otros son suaves y deliciosos, algunos son ricos en sabor, etc. Ya sean pasteles chinos, occidentales o japoneses, todos son muy populares.

Hoy quiero hablaros de Xue Meiniang. ¿Qué piensas cuando escuchas este nombre? Xue Meiniang es originaria de Japón y su nombre original era "Dafu". Es uno de los auténticos snacks japoneses. La piel es piel de hielo elástica Xue Mei Niang y los rellenos son principalmente frutas reales de temporada. Xue Meiniang es blanco y suave El primer bocado es una piel de hielo masticable especial, con una crema ligera y cremosa en su interior, envuelta en deliciosos trozos de frutas, como mango, fresa, Oreo, etc. Sabor rico y agridulce. El Xue Meiniang refrigerado sabe mejor. Tráguelo suavemente y quedará suave con un toque de dulzura y frescura.

Se cree que este tipo de Xue Meiniang es el favorito de muchas personas y yo no soy una excepción. A mi familia también le gusta comerlo. De hecho, Xue Meiniang se puede preparar fácilmente en casa, ¡y también puedes hacerlo tú mismo con varios sabores! A todos los mayores y niños de la familia les encanta comerlo, es dulce y delicioso. El método es simple y fácil de usar sin falta. ¡A todos les encanta! Si a ti también te gusta este pastel, recuerda probarlo. ¡No te lo pierdas!

Xue Meiniang Q es masticable, agrio y dulce, blanco y suave, con una textura rica que a todos les encanta y es extremadamente satisfactoria.

Ingredientes: leche pura, fécula de maíz, azúcar, harina de arroz glutinoso, mantequilla, nata ligera, pitahaya, mango, Oreo.

Métodos específicos: 1. Añadir en un bol 720 g de leche pura, 160 g de azúcar blanca, 120 g de almidón de maíz y 400 g de harina de arroz glutinoso finamente molida, remover hasta que no queden partículas, filtrar con un colador, sellar con envoltura plástica y cocine al vapor durante 40 minutos (agregue la masa después de que hierva el agua).

2. Después de cocinar al vapor, añadir 160 gramos de mantequilla, amasar hasta que la mantequilla se absorba por completo, poner una capa de film transparente sobre la tabla de cortar, amasar la masa en la tabla de cortar durante unos minutos, amasar. hasta que esté maleable, cubrir con film film y refrigerar por 40 minutos.

3. Poner en un bol 700 gramos de nata para montar y 140 gramos de azúcar blanca (echar tres veces) y batir hasta que tenga textura. Prepara tus rellenos favoritos. Aquí preparé pitahaya, mango y galletas Oreo. Corta la pitahaya y el mango en cubos, tritura las galletas Oreo y reserva.

4. Añade un poco de harina de arroz glutinoso a la olla y sofríe hasta que adquiera un color ligeramente amarillo. Extienda un poco de harina de arroz glutinoso cocida sobre la tabla de cortar, enrolle la masa refrigerada en tiras largas y divídala en porciones pequeñas de tamaño uniforme.

5. Enrollar una pequeña cantidad formando una piel, añadir una cucharada de nata, trozos de mango, luego añadir una cucharada de nata, envolverla por el borde y envolver el resto del relleno siguiendo los pasos anteriores.