Un plato que incluye repollo encurtido, champiñones frescos, brotes de bambú, calamares y un poco de sopa, muy delicioso. ¿Qué tipo de plato es este?

Un plato incluye chucrut, champiñones frescos, brotes de bambú, calamares y sopa. Es delicioso. Hasta donde yo sé, en Hangzhou hay un plato llamado "Oreja de Gato", que tiene un ingrediente extra. Por supuesto, puedes añadir carne de cerdo desmenuzada a las formas con forma de oreja hechas de harina.

El otro es similar, llamado ñoquis de marisco, al que hay que añadirle unos camarones, trozos de cangrejo e ingredientes principales para hacer los ñoquis.

Por supuesto, los ingredientes que mencionaste también se pueden preparar en sopa por separado. El nombre puede llamarse sopa de calamares de doble sabor o sopa de calamares en escabeche, o tres delicias de calamares guisados. ¡Este nombre es el más adecuado!