¿Por qué muchas personas en las zonas del interior no están acostumbradas a comer mariscos?
/a9d 3 FD 1f 4134970 a 095754 e 69 ecad 1c8a 6865 DD 6? X-BCE-process = image/resize, m_lfit, w_450, h_600, limit_1/quality, q_85 "Xian" es un sabor, llamado umami. Si bien los chinos saben desde hace mucho tiempo que este sabor siempre ha estado presente en los alimentos, fue un profesor universitario japonés quien lo identificó en los años 1970. El glutamato monosódico que utilizamos ahora es umami químicamente refinado. Por lo tanto, los ingredientes frescos se refieren a mariscos, porque los mariscos contienen mucho umami, y los mariscos frescos crudos pueden dar a las personas una sensación de frescura después de simplemente hervirlos.
/0d 338744 ebf 81 a4 c 80 C4 a 900 DC 2 a 6059242 da 601? X-BCE-process = image/resize, m_lfit, w_450, h_600, limit_1/quality, q_85 Hay diferentes interpretaciones de la palabra "fresco". Muchas personas no están acostumbradas a comer mariscos debido principalmente a los diferentes hábitos de vida locales. Los japoneses se sienten frescos cuando comen sashimi, pero la mayoría de los chinos lo comen. Los filetes europeos y americanos están a medio cocer pero tiernos, pero los chinos no se atreven a comerlos a medio cocer. Las ciudades costeras piensan que el marisco es delicioso y las ciudades del interior piensan que las delicias de la montaña y el mar son deliciosas. Esto lo heredan los hábitos alimentarios de sus padres desde la infancia.
/eac4 b 74543 a 982264 CCC 6 tarifa 8182 b 9014b 90 ebee? Proceso X-BCE = imagen/cambiar tamaño, m_lfit, w_450, h_600, limit_1/calidad, q_85. Los diferentes métodos de procesamiento y técnicas de cocción de los mariscos dan como resultado diferentes sabores. Los residentes costeros de China básicamente buscan mariscos frescos cuando los comen, especialmente los fuertes (los camarones, cangrejos y mariscos encurtidos en realidad requieren materias primas frescas). Incluso cuando se come carne roja, "Tianguang Beef", "Warm Body Pork" y "Midnight Pork Offal" enfatizan la frescura absoluta.
/77 c 6 a 7 efce 1b9d 16 effe da 8 F8 deb 48 F8 c 546439? X-BCE-process = image/resize, m_lfit, w_450, h_600, limit_1/quality, q_85 Si desea cambiar el reconocimiento de "fresco" por las papilas gustativas, debe seguir los principios del procesamiento de mariscos. Cuanto más frescos sean los mariscos, más sencillo será el método de procesamiento, es decir, hervir, cocer al vapor o.
/0dd 7912397 DDA 1445 CFF 297 bb 9 b 7d 0a 20 df 48601? X-BCE-process = image/resize, m_lfit, w_450, h_600, limit_1/quality, q_85 A menos que sea alérgico y se sienta incómodo, se recomienda que no vuelva a intentarlo. De lo contrario, si tienes muchas posibilidades de comer marisco fresco, definitivamente deberías intentarlo de nuevo.
Aunque no te perdiste el mundo entero, ¡es una lástima!
Autor - Rising Sun
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