¿Por qué el exprimidor no funciona después de encenderlo?
Un exprimidor es una máquina que puede exprimir rápidamente frutas y verduras en jugo de frutas y verduras. Es compacto y se puede utilizar en casa. Fue inventado por el Dr. Norman Walker ya en 1930. Sobre esta base, los diseñadores mejoraron posteriormente los exprimidores de diferentes estilos y principios.
Tipos habituales de exprimidores
1. Exprimidor centrífugo de alta velocidad
Este es el tipo de exprimidor más común en el mercado nacional. Su principio de funcionamiento es que la red de cuchillas gira a una alta velocidad de varios miles de revoluciones por minuto para triturar la fruta. La fuerte fuerza centrífuga hace que el jugo se rocíe en la taza de jugo, mientras que el orujo se arroja al cubo recolector de escoria. Las diferentes marcas y modelos de exprimidores centrífugos de alta velocidad también difieren en el material, la potencia y el tamaño de la entrada. La alta potencia y la entrada grande tienen mayor eficiencia y ruido relativamente mayor.
Las frutas que se introducen en este exprimidor no necesitan cortarse en trozos pequeños y el jugo se puede extraer rápidamente. Exprimir una manzana o una zanahoria sólo lleva unos segundos y el jugo es cristalino. Sin embargo, el rendimiento del jugo es medio y el orujo exprimido es húmedo y derrochador. Es casi imposible exprimir el jugo de vegetales de hojas con bajo contenido de agua o frutas particularmente blandas.
2. Exprimidor exprimidor de baja velocidad
Este tipo de exprimidor también es apreciado por muchas personas. Su principio de funcionamiento es que el tornillo interno gira a baja velocidad de 80 rpm para exprimir y triturar la fruta, de modo que el jugo salga a través del filtro y el orujo se descargue por el puerto de descarga de escoria.
El rendimiento de zumo de la fruta crujiente es alto, y el orujo exprimido es muy seco, por lo que no hay desperdicio. También es bastante satisfactorio para las hortalizas de hoja. El jugo exprimido es espeso y está mezclado con finas fibras de pulpa.
Exprimidor y vaporera: comparación del sabor y el rendimiento del zumo
El rendimiento y el sabor del zumo son factores importantes para que muchos consumidores elijan un exprimidor. En cuanto al rendimiento del jugo, debido a que el exprimidor no exprime las frutas y verduras lo suficiente, el residuo filtrado a menudo contiene mucha agua y el rendimiento del jugo suele ser de 50 a 60. En comparación, la tasa de rendimiento de jugo de un procesador de alimentos será mayor, alcanzando generalmente más del 75%, por lo que muchos consumidores tienden a comprar un procesador de alimentos.
De hecho, el rendimiento del zumo también está relacionado con diferentes frutas. Generalmente, las uvas y las sandías tienen altos rendimientos de jugo, mientras que las manzanas y las peras tienen bajos rendimientos de jugo. En cuanto al sabor, el calor generado por la cuchilla de alta velocidad del exprimidor hace que los nutrientes se oxiden rápidamente. Después de exprimir el jugo, se estratificará rápidamente, con una espuma espesa flotando en la superficie y el sabor no es muy bueno. bueno; el jugo producido por la máquina de cocción tiene un sabor delicado y rico, cercano al color original de las frutas, el procesador de alimentos es una mezcla de todas las frutas y verduras, que sabe un poco a batido, pero debido a su textura fina. aplastante, no tiene un sabor granulado.