¿Por qué la comida occidental no se elabora con manteca de cerdo?
Hay muchos tipos de aceites que utilizamos para cocinar a diario, el aceite de oliva es uno de ellos, y el precio es relativamente alto, porque hay una sustancia en el aceite de oliva que puede proteger el sistema cardiovascular y cerebrovascular y prevenir cáncer. Pero el aceite de oliva también tiene una desventaja, es decir, no es resistente a las altas temperaturas. No apto para frituras, por lo que es más adecuado para platos fríos.
¿Segundo,? La manteca de cerdo no es saludable
En la sociedad actual, muy pocas personas comen manteca de cerdo porque el contenido de ácidos grasos saturados en la manteca de cerdo es particularmente alto. El más alto es el 43%, por lo que los científicos ahora recomiendan reducir la ingesta de ácidos grasos saturados. Estas palabras aumentarán las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Entonces este tipo de manteca de cerdo no es un aceite de cocina saludable. Y la manteca de cerdo también es un aceite especialmente grasoso. Si lo comes durante mucho tiempo, puedes ganar peso, lo que es especialmente perjudicial para tu organismo.
¿Tercero,? El aceite de oliva es más saludable que la manteca de cerdo.
Comparado con la manteca de cerdo, el aceite de oliva y la manteca de cerdo tienen una cosa en común, es decir, no son aptos para cocinar, porque el aceite de oliva no resiste las altas temperaturas y sólo es apto para platos fríos, o cuando Hacer comida occidental, porque tiene un alto contenido de ácidos grasos saturados, por lo que, en comparación con la manteca de cerdo, el aceite de oliva es definitivamente mucho más saludable que la manteca de cerdo.
Actualmente existen muchos aceites comestibles en el mercado, pero hay que prestar atención a la hora de elegir. El propósito de la selección no es ser barato, porque hay muchos aceites baratos que son aceites usados, por lo que será mejor que elijamos el que tenga un rendimiento de alto costo. Podemos utilizar aceite de cacahuete para cocinar, que es más adecuado porque el aceite de cacahuete tiene un contenido nutricional especialmente alto.