¿Por qué la gente bebe alcohol con moderación en el área de Jianghuai?

La región de Jianghuai está situada en las provincias de Jiangsu y Anhui, al sur del río Huaihe y en el curso medio y bajo del río Yangtze (incluidos Yangzhou, Taizhou, Nantong, Yancheng, Huai'an, Bengbu, Huainan, Chuzhou, Lu' an, Hefei, Anqing y otras ciudades).

El clima en la región de Jianghuai tiene horas de sol relativamente largas, altas temperaturas y días lluviosos en verano, lo que permite que los cultivos crezcan bien, mientras que los inviernos son suaves y lluviosos. Debido al clima específico, la temperatura en el área de Jianghuai no es ni alta en el sur ni fría en el norte, pero la humedad es muy alta, por lo que los lugareños beben licor de nivel medio a alto para eliminar la humedad en verano y calentarse en invierno.

Los sureños beben licores con alto contenido de alcohol y los norteños beben licores con bajo contenido de alcohol, por lo que la gente en el área de Jianghuai puede beber algunos vasos de licor con alto contenido de alcohol como los sureños y beber una botella de licor con bajo contenido de alcohol. Como los norteños, la gente de la región de Jianghuai puede. El vino tiene básicamente entre 38 y 50 grados, que es un contenido de alcohol medio-alto.