¿Cuál es la hormona que se rocía para que las fresas se pongan rojas y maduren temprano? ¿Será dañina si se come? ¿Cuánto tiempo tardará en desaparecer después de la fumigación?
Comer demasiado puede ser perjudicial para el cuerpo humano. Debido a que muchas de estas hormonas se inyectan, no son fáciles de eliminar. Así que trate de no comprar frutas que se vean bien pero que no sepan bien.
Cuando el fruto madure, la propia planta secretará etileno para favorecer la maduración del fruto y de los frutos próximos a él. Si se inyecta etileno artificialmente cuando el fruto no ha crecido, el fruto madurará antes de tiempo. . Sin embargo, el crecimiento de los frutos de las plantas es un proceso de acumulación de sustancias azucaradas. Cuando estén maduros de forma natural, se descompondrán para producir una gran cantidad de fructosa y otras sustancias dulces, por lo que serán muy dulces. las plantas tienen tiempo suficiente para producir azúcares y, por supuesto, es insípido y sin sabor.
Existen muchos rumores de que las frutas hormonales harán que los niños maduren prematuramente. Pero los biólogos dicen que esto es infundado. Debido a que existen diferencias estructurales entre las hormonas vegetales y las hormonas animales, las hormonas vegetales sólo pueden actuar sobre las plantas, por lo que las hormonas que pueden madurar las frutas ciertamente no podrán madurar a los niños.
Se entiende que las hormonas vegetales son en su mayoría moléculas pequeñas, mientras que las hormonas animales son principalmente moléculas grandes de proteínas y péptidos. Las estructuras químicas de las dos son diferentes. El profesor Xu Xianxiu de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Nanjing dijo a los periodistas que la función de las hormonas es acelerar la división celular. Para diferentes organismos, se deben seleccionar diferentes hormonas de crecimiento. Las hormonas generalmente tienen especificidad estructural y especificidad de objetivos de acción.
Se entiende que muchas frutas y verduras en el mercado ahora utilizan pesticidas irritantes como agentes de maduración y agentes de crecimiento durante el proceso de producción. La dosis es especialmente grande en la producción de frutas y verduras fuera de temporada. La gente generalmente se refiere a estos productos como frutas hormonales o vegetales hormonales. Debido a que les preocupa que las hormonas que quedan en las "frutas hormonales" afecten indirectamente al cuerpo humano, muchas personas desconfían de las frutas y verduras, e incluso sospechan que todas las frutas grandes y de colores brillantes usan aditivos. Aspecto "aspecto" al elegirlos y comprarlos. No es una variedad buena y "mala". Además, a veces se escucha que algunos niños se desarrollarán antes si comen demasiadas frutas hormonales.
Los expertos señalan que, de hecho, desde la perspectiva de los efectos hormonales, este fenómeno no ocurrirá. Las células del fruto tienen paredes celulares y células líquidas que las células humanas no tienen, y los tamaños de los polipéptidos en las células también son muy diferentes. Xu Xianxiu dijo que las hormonas animales generalmente incluyen hormona del crecimiento, hormonas sexuales, hormonas suprarrenales, etc., pero las hormonas vegetales definitivamente no tienen el contenido anterior. Muchas hormonas ahora estimulan el crecimiento de las células vegetales, haciendo que las plantas sean jugosas y dulces. Esto no funciona en el cuerpo humano.
Sin embargo, Xu Xianxiu señaló que aunque las hormonas vegetales no "madurarán" el cuerpo humano, las hormonas, como sustancia química, también deben analizarse. Después de todo, las hormonas son pesticidas y las hormonas que quedan en las frutas pueden causar otros daños al cuerpo humano.