Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Setas no comestibles

Setas no comestibles

Las setas que no se pueden comer incluyen Amanita amanita, Boletus blanco-amarillo, Amanita spp., Amanita spp., Amanita leucoderma, Amanita alba, etc. En la vida, tenga cuidado al comer setas para evitar comerlas accidentalmente. hongos venenosos. Lo mejor es comprar bacterias que se hayan comido antes y que no hayan causado ningún peligro. Después de comprarlas, se deben freír bien antes de comer.

1. Amanita albus: extremadamente venenosa, con más intoxicaciones en mi país. Las toxinas son péptidos venenosos. Los síntomas del envenenamiento son principalmente daño hepático y la tasa de mortalidad es muy alta. Es el foco de prevención y control del envenenamiento por toxinas.

2. Boletus de sombrero pegajoso blanco y amarillo: El boletus de sombrero pegajoso blanco y amarillo, venenoso, crece solo o en grupos en el suelo de los bosques de pinos en verano y otoño. Es un hongo ectomicorrízico que forma micorrizas con el pino y otras especies. La diarrea suele producirse después del consumo.

3. Amanita amanita: extremadamente venenosa, de naturaleza similar a Amanita amanita y Amanita albus. Después del envenenamiento, se producen mareos, dolor de cabeza, debilidad general y náuseas. La mayoría de los pacientes mueren por coma hepático o shock. Este tipo de intoxicación tiene una tasa de mortalidad relativamente alta.

4. Hongo de la flor de venado: Comer hongos de la flor de venado sin tratar puede ser mortal. Los síntomas de intoxicación incluyen vómitos y diarrea unas horas después de su consumo, seguidos de mareos, letargo y dolor de cabeza. Los casos graves pueden provocar delirio y coma, y ​​la muerte puede ocurrir entre 5 y 7 días después.

5. Hongo plisado negro: extremadamente venenoso. Tras la intoxicación, la aparición es generalmente lenta, con un periodo de incubación de más de 6 horas y hasta 42 horas. Los síntomas principales son náuseas, vómitos, diarrea y. heces con sangre.

6. Amanita amanita: altamente venenosa, contiene péptidos de amanita y péptidos de veneno. Puede dañar gravemente el hígado, los riñones, el corazón, los pulmones, el cerebro, etc. Pueden aparecer náuseas, vómitos y síntomas sistémicos graves inmediatamente después de algunas comidas.