¿Cuál es la diferencia entre los chinos que comen estofado y los extranjeros?
En cuanto a comer estofado con todos después de venir a China, en este caso existen muchas diferencias entre chinos y extranjeros. Primero, creo que los gustos de los chinos son más complicados. De hecho, como categoría principal de estofado, está disponible en todas las regiones de China. Sin embargo, debido a los diferentes gustos en las diferentes regiones, naturalmente aparecerán diferentes métodos y sabores. Entonces, para nosotros habrá varias opciones y preferencias, y luego tendremos nuestros propios hábitos, como beber sopa agria o agregar champiñones, comer estofado de Sichuan y debemos comer cáñamo.
Pero los extranjeros piensan que la olla caliente es una olla caliente. Cómo prepararla es en realidad para darles un concepto, que es el sabor de la olla caliente. No tienen tantas categorías y preferencias como nosotros. No es que su sabor sea malo, pero no consideran el estofado como un plato que pueda diferenciarse.
Además, puede que al principio no estén acostumbrados a recoger comida, porque al principio los chinos comen en una mesa redonda, con un plato grande en el medio, y puedes tomar lo que quieras. Los extranjeros, en realidad, están acostumbrados a comer sus propios platos individuales, por lo que cuando los extranjeros llegan por primera vez a China, es posible que no estén acostumbrados a comer estofado o a comer nuestro banquete en la mesa del jardín.
También está la elección de los materiales, pero creo que la preferencia personal influye mucho. Siento que no puedo generalizar los hábitos alimenticios de estofado de todos los amigos extranjeros basándome únicamente en los pocos extranjeros que he conocido. Lo que me he encontrado es que prefieren lonchas de carne y jamón, y no comen demasiadas verduras cuando comen estofado.