¿Por qué no puedes comer pan recién horneado de inmediato?

1. Fácil de causar hinchazón: cuando está recién horneado, la acción de las enzimas aún continúa, por lo que se produce dióxido de carbono. Comer alimentos recién horneados es propenso a la hinchazón.

2. Afecta el sabor del pan: El calor del pan recién horneado no se ha eliminado y el sabor será pegajoso en este momento.

3. Afecta el sabor del pan: Todavía hay mucho etanol en el pan recién horneado, que tendrá un sabor picante.

Por supuesto, no todo el pan no se puede comer caliente. Hay muchos tipos de pan que saben mejor si se comen calientes, como por ejemplo la pizza.