¿Cómo hacer deliciosos pasteles con la máquina de hacer pan Dongling?

Una vez que hayas preparado la masa del pastel, viértela en la máquina de hacer pan y comienza a hornear. La máquina de hacer pan no se precalienta. Si la temperatura de calentamiento es demasiado larga y la temperatura no es suficiente, la desespuma será grave. En este caso, se hornea el bizcocho. No es una tarta, el mejor resultado es un aspecto de tarta y menos abultado. A menos que tu horno tostador lo haga.

Te paso una receta de tarta para que la pruebes.

Proteína 4

Yema de huevo 4

1/4 taza de leche o agua

1/2 taza de harina

2 cucharadas de maicena

Azúcar, vinagre, unas gotas de aceite, 1/4 taza

1. Revuelve las yemas, el azúcar, el aceite y la leche hasta obtener el aceite y el agua. están combinados.

2. Verter la harina tamizada y la maicena, y remover con un cuchillo de goma hasta que no queden partículas.

3. Poner las claras en un recipiente limpio sin agua ni aceite, añadir el azúcar y el vinagre (también se puede utilizar levadura en polvo) y batir con una batidora eléctrica hasta que estén firmes (se puede añadir el azúcar de golpe). ).

4. Mezcle 1/3 de la pasta de clara y yema de huevo de manera uniforme, luego vierta en los 2/3 restantes de la pasta de yema de huevo y mezcle rápidamente. (Recuerda no andarte con rodeos a la hora de mezclar. Debes darle la vuelta y cortar la mezcla. Para evitar que se desespume excesivamente)

5. Colocar en el horno precalentado a 180°C y hornear durante 35 minutos. (Cada horno tiene una temperatura diferente, así que ajuste el tiempo según sea necesario).