¿Se puede utilizar la esponja vegetal para eliminar las heces? Después del comienzo del otoño, la esponja vegetal comienza a envejecer. Después del envejecimiento, la esponja vegetal se vuelve fibrótica y se llama esponja vegetal. La luffa se puede comer, pero la esponja vegetal vieja es dura, espesa, masticable, sabe mal y nadie la come. Luffa tiene el efecto de eliminar el calor, resolver las flemas y desbloquear las colaterales. Luffa se usa a menudo para tratar el dolor en el pecho y la sensibilidad en los senos causados por el estancamiento del qi y la estasis sanguínea. Cuando la esponja vegetal es joven, se puede comer en el estómago; cuando es vieja, se puede utilizar como medicamento para limpiar los meridianos. Luffa (1 pelo negro; Luffa (Cucurbitaceae) es una hierba trepadora anual, perteneciente a dos especies cultivadas de Luffa. El nombre del género es Luffa L. El número de cromosomas es 2n=2x=26. También conocido como luffa de campo, mango (calificado lado), Miangua (continuación de prescripciones técnicas), Bugua (eventos antiguos y modernos), Tianluogua (prescripción de Puji), Yuqiu (receta maravillosa), melón, Daoyangcai ("Caigua" ("Flora de Guangzhou"), sandía ( "Flora medicinal de Lingnan"), "(Flora medicinal de China)", sandía, melón de ladrillo ("Flora de Guangzhou"), melón de barro ("Flora medicinal de Guangxi es una fruta tierna y madura"). Es rico en fibra y puede usarse como medicina. La medicina tradicional china cree que la esponja vegetal tiene el efecto de regular la menstruación, eliminar la humedad y tratar la disentería. El jugo del tallo también se puede usar como materia prima. cilíndrico Roem) tiene una superficie rugosa con varias franjas verticales de color verde oscuro y sin bordes. Su historia de cultivo y cultura se originó en Asia tropical. que se cultivó en la India hace 2.000 años. Es difícil encontrar el registro más antiguo de la esponja vegetal en los libros chinos antiguos. Debería ser las "Notas de la antigua academia" de Lu You en medio de la dinastía Song del Sur "Luffa lava la piedra de entintar". y las manchas restantes se eliminan sin dañar la piedra de entintar". Además de la "Oda Luffa" de Du Beishan, se puede ver que debería introducirse en la dinastía Song del Norte o en las Cinco Dinastías a más tardar. Li Shizhen en la dinastía Ming lo describió en detalle en el "Compendio de Materia Médica": "II. La luffa se utiliza para cultivar plántulas, dibujar enredaderas, cultivar árboles de bambú o hacer enrejados. Sus hojas son más grandes que las malvarrosas, con muchas espinas puntiagudas, y sus tallos pueden Se tiñe de verde. La luna florece de color amarillo, un poco como una flor de calabaza, con pétalos amarillos. Su melón mide un pie de largo, uno o dos pies de largo, o incluso tres o cuatro pies de largo. Es de color verde oscuro y está arrugado. el melón es como una cabeza de tortuga. Cuando está tierno, se pela y se cocina. Por fuera se rellena con té. Era tan viejo como un mortero y se golpeaba con escarcha. Hervidor, así lo llamaban los aldeanos una partición en el interior. Parece un edificio, es negro y plano, y era desconocido antes de las dinastías Tang y Song. Se originó en el sur, por eso se llama Mangua. Los brotes, las hojas y los zarcillos se pueden comer y se consideran "verduras" normales. En la dinastía Ming, había circulado ampliamente en China y generalmente se registra en varios libros de medicina. Apreciación cultural de Luffa Desde la antigüedad, Luffa ha sido amada. Por la gente, y muchos literatos han escrito poemas al respecto. Las hojas verdes de Luffa, la temporada del melón y las tiras de esponja vegetal colgadas en el estante realmente pueden dar a la gente una belleza ligera y elegante. La "Oda a la esponja vegetal" de Juniper Beishan: "La primavera llega a los solitarios. Casa cercada, y las montañas no son brillantes. En unos días, la lluvia desaparecerá, la hierba otoñal crecerá y la esponja vegetal crecerá suavemente". "Nacido en la pared de azulejos". "Oda a la esponja vegetal" de Song Zhaomeiyin: "Las flores amarillas son largas y verdes, y los nudos blancos están cubiertos de escarcha; es tan delgado que es solo un giro y está manchado de grasa". Escribe sobre West Wind Wind and Rain Fence "Yo soy; Tengo miedo de verte, y también tengo miedo de verte. Cuando sea viejo, haré todo en Qiu Si". Como dice el refrán, "Las raíces de luffa crecen en la casa del este y las flores amarillas florecen en la casa del oeste. ". La luffa es rica en nutrientes y se puede comer. Cada 100 gramos de porción comestible contienen de 1,4 a 1,5 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, de 4,3 a 4,5 gramos de carbohidratos y de 0,3 a 0,5 gramos de fibra cruda. Hierro 0,8 mg, potasio 156 mg, sodio 3,7 mg, magnesio 11 mg, riboflavina 0,03-0,06 mg, niacina 0,3-0,5 mg. Ácido ascórbico 5-8 mg. Además, también contiene saponinas, xilano, sustancias amargas de la luffa, gran cantidad de mocos, citrulina, etc. La tierna esponja vegetal en sí tiene un sabor dulce y es deliciosa cuando se fríe con verduras vegetarianas. En el área de Jiangnan, la esponja vegetal tierna a menudo se pela y se corta en trozos, se fríe con huevos, lo cual es muy delicioso, o la esponja vegetal se pela, se corta en secciones de 2 pulgadas, se hace un agujero en la parte superior y se rellena con relleno de carne y se cuece al vapor; y cubierto con salsa, convertido en carne rellena de lufa con un sabor único. Cuando no quiera comer ni beber en el caluroso verano, use esponja vegetal para hacer sopa, que es refrescante y no grasosa, apetitosa y saludable, y tiene el efecto de eliminar el calor. También puedes utilizar tofu, rodajas de carne o camarones secos y gambas secas para hacer sopa. Los platos de luffa abundan en recetas en toda China.
Los platos con esponja vegetal incluyen "Dragon Luffa" de la cocina de Sichuan, "Spiritual Meat Luffa" de la cocina de Huaiyang, "Scallop Squash" de la cocina de Hunan y "Huevos revueltos de Luffa" de la cocina de Jiangsu. Estos platos son sencillos de elaborar y tienen las características comunes de ser frescos, frescos, crujientes y de color elegante. Apto para banquetes familiares. Al cocinar luffa, tenga cuidado de mantenerla lo más liviana posible, use menos aceite y use glutamato monosódico o pimienta para realzar el sabor, a fin de resaltar las características fragantes y refrescantes de la luffa. También se pueden comer flores de lufa. "Compendio de Materia Médica para la Ayuda en Casos de Desastre" dice: "Es mejor ser un vegetal que una flor falsa." "Qunfang Pu": "Las flores de ruibarbo se pueden agregar con sal para hacer té". "Los cogollos, las hojas tiernas y los zarcillos son todos comestibles". Receta 1 de Luffa. 800 gramos de esponja vegetal asada, 50 gramos de hongos shiitake y una cantidad adecuada de jugo de jengibre. Primero lave los champiñones secos, pele la esponja vegetal, lávelos y córtelos en rodajas, caliente la olla, agregue aceite crudo, cocine con jugo de jengibre, agregue las rodajas de esponja vegetal, los hongos shiitake, el vino de cocción, la sal refinada y el glutamato monosódico, cocine hasta que los champiñones y la esponja vegetal estén dorados. Espesa la salsa fragante con almidón húmedo, vierte el aceite de sésamo y mezcla bien. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y desbloquear los meridianos. Es adecuado para mujeres con galactorrea posparto e hinchazón y dolor en los senos. 2 Sopa de pollo y lufa guisada de hongos de bambú y lufa 500 g, hongos de bambú secos 50 g, una rejilla de pollo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, un poco de jengibre y pimienta, la cantidad adecuada de almidón, aceite y aceite de sésamo. Lavar la parrilla del pollo, ponerla en una cacerola, agregar rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 a 60 minutos. Remojar el hongo de bambú en agua y cortarlo en gajos de 4 cm de largo. Pela la esponja vegetal, lávala y córtala en tiras de 4 cm de largo para usarla posteriormente. Hervir juntos la sopa de pollo cocida y los hongos de bambú, sacar los hongos de bambú y reservar. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, verter la lufa y sofreír, luego agregar el caldo de pollo, una cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta y una cantidad adecuada de azúcar. Cocer la lufa y luego agregar el bambú cocido. hongos, cocine por dos minutos y finalmente espese la sopa, vierta el aceite de sésamo, mezcle bien y sirva. Este plato tiene efectos bellos y nutritivos. 3. Sopa de tomate y luffa 65438 + 0 esponjas vegetales, 2 tomates, cantidad adecuada de cebolla verde picada. Primero lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas, luego pelar, lavar y cortar la lufa en rodajas; hervir la manteca de cerdo cocida hasta que esté 60% caliente, agregar 50 ml de sopa fresca y llevar a ebullición, agregar las rodajas de lufa y las rodajas de tomate y esperar. hasta que esté cocido. Cuando llegue el momento, agregue pimienta, sal, glutamato monosódico y cebolla verde picada y mezcle bien. Esta sopa es deliciosa y fragante, y tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar problemas. Es eficaz para el calor del verano, el aburrimiento, la sed y la garganta seca. 4. Lufa frita, 25O gramos de lufa. Pelar, lavar y cortar en rodajas la lufa. Poner un poco de aceite en la olla y calentar al 60% de fuego. Añadir la lufa y sofreír. Cuando la lufa esté cocida, añadir un poco de sal. Este plato es ligero y delicioso, y tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la humedad, resolver las flemas y aliviar la tos. Está especialmente indicado para pacientes con exceso de flemas, asma, tos, disentería e ictericia. 5. Jugo de lufa cruda: 1000 gramos de lufa cruda, agregue la cantidad adecuada de miel. Primero lave la esponja vegetal cruda, córtela en tiras y exprima el jugo, agregue miel (generalmente 10:1) y revuelva uniformemente. El jugo tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar la tos y resolver la flema, y es adecuado para niños con tos ferina. El valor medicinal de la lufa Luffa no solo es delicioso, sino que también puede producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor del verano y aliviar los problemas. Hace calor y es bochornoso en pleno verano. Coma un poco de sopa fría hecha con esponja vegetal para refrescarse, saciar la sed y eliminar el calor corporal y la irritabilidad. Luffa es un alimento refrescante. El "Compendio de Materia Médica" dice que "elimina el calor y estimula los intestinos", y Feng Jingyuan también dijo: "La lufa es tierna y fría por naturaleza, por lo que las personas que sufren de calor interno y tienen heces secas deben comer esponja vegetal". , que tiene el efecto de eliminar el calor y los laxantes. La luffa contiene aminoácidos, azúcares, saponinas, vitamina C, vitamina B y carbohidratos, así como una variedad de oligoelementos. Por lo tanto, la esponja vegetal también es un buen producto para la belleza y la belleza. La investigación médica moderna también muestra que los diversos nutrientes contenidos en el jugo de lufa tienen la función de activar la circulación sanguínea, eliminar el calor y ser desintoxicante, antiinflamatoria y diurética, hidratante y embellecedora, y protectora contra el daño solar. Se utiliza principalmente para tratar fiebre, polidipsia, flema excesiva, asma, tos, gases intestinales, hemorroides, leucorrea, estranguria con sangre, forúnculos, obstrucción mamaria y ántrax. Tomado por personas mayores para la fiebre, puede disipar el viento y la flema, enfriar la sangre y desintoxicar, matar insectos, dragar meridianos y promover la circulación sanguínea. Puede usarse para tratar sangrado en la orina y las heces, hemorroides, ictericia, hernia y huevos. hinchazón, dolor por gases con sangre, ántrax, dolor y falta de dientes, erupción de acné, veneno fetal. La raíz de luffa tiene el efecto de activar la circulación sanguínea, dragar las colaterales y reducir la hinchazón. Indicaciones: Migraña, lumbalgia, mastitis, dolor de garganta, hemorragia intestinal y hemorroides. La vid luffa contiene saponinas, que tienen el efecto de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y matar insectos. Indicaciones: entumecimiento de cintura, rodillas y extremidades, menstruación irregular, edema, dolor de muelas, senos nasales y caries. Trate la hipoxemia, el entumecimiento de cintura, rodillas y extremidades, las convulsiones posparto y la menstruación irregular. Luo Tianshui (el jugo de luffa o tallos de luffa), apéndice: cura la polilla doble, elimina la flema y el fuego, desintoxica, elimina el calor interno y trata los abscesos y la flacidez pulmonar. Ilustración de plantas medicinales chinas: Hervidas con azúcar blanca y tomadas por vía oral, pueden aliviar la tos, tratar dolores de cabeza, dolores abdominales, resfriados, pie de atleta, edemas, alcoholismo, etc. Las hojas de luffa contienen saponinas. Las hojas de luffa cantonesa contienen ácido cianhídrico. Puede eliminar el calor y desintoxicar. Trata ántrax, forúnculos, tiña, mordeduras de serpiente, sopas y quemaduras.