¿Qué comidas tradicionales se comen durante el Año Nuevo Chino?

En el Festival de Primavera, la gente del norte generalmente presta atención a comer bolas de masa, pasteles pegajosos, dulces de sésamo, azúcar Guandong, melones dulces y asados ​​al fuego; en el sur, prestan atención a comer pasteles de arroz, pasteles de arroz, bolas de masa de arroz, bolas de arroz glutinoso y castañas de agua. Debido a las diferentes costumbres entre el norte y el sur, los días llamados "Pequeño Año Nuevo" también son diferentes. El norte y el sur comen en este día para pegarse a la boca del Señor de los Estufa y dejarle hablar de las cosas buenas del cielo. en lugar de las cosas malas del mundo.

Costumbres populares

Sacrificar la estufa es una actividad importante en el Pequeño Año Nuevo. El Pequeño Año Nuevo en el sur es el día 24 del duodécimo mes lunar, mientras que el Pequeño Año Nuevo en el norte es el día 23 del duodécimo mes lunar. El deber del Dios de la Cocina es controlar el fuego de la estufa y gestionar la dieta. La adoración al Dios de la Cocina tiene una historia de miles de años en China, y la creencia en el Dios de la Cocina es un reflejo del sueño del pueblo de tener suficiente comida y ropa.

Además, desde el día 24 hasta Nochevieja, los chinos llaman a este período "Festival de Primavera" o "Día de la limpieza del polvo". “Desempolvar” significa limpieza de fin de año. Cada hogar tiene que limpiar el ambiente en este día, lavar todo tipo de utensilios, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, limpiar el patio de Liu Lu, quitar el polvo de las telarañas y limpiar los canales y alcantarillas abiertas.

Tabúes locales

Los tabúes para el Año Nuevo varían de un lugar a otro. Según la leyenda, en algunas zonas de Hubei, el sacrificio está prohibido durante el Festival Xiaonian. En algunos lugares de Henan, es tabú machacar ajo porque se cree que arruinará a la familia el año siguiente.