¿Por qué siempre se dice que comprar jamón español es lo más caro?

Caro, entonces ¿por qué es caro? El jamón suele ser muy caro por los siguientes motivos:

1. Cuanto mayor sea el mes de fermentación, el sabor y la calidad del jamón serán diferentes.

2. Las diferentes razas de cerdos, alimentos y métodos de alimentación también afectarán el sabor.

Por eso debes elegir el más caro, ya que la textura y el sabor varían mucho.