¿Qué hay de delicioso en Sanming?

Sanming es una capital gourmet en Fujian, con una rica cultura gourmet y una variedad de ingredientes. Echemos un vistazo a algunas de las deliciosas especialidades de Sanming.

El primer plato especial delicioso es el cerdo asado Sanming, que queda crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor suave y muy buen sabor. A través de un proceso especial de guisado y asado, la carne queda muy tierna cuando se come, se sirve con pasta de frijoles de Sichuan y el delicioso aroma a cebolla, jengibre y ajo, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable.

El segundo manjar especial y delicioso es la gelatina de brotes de bambú, también conocida como "gelatina del manjar de montaña". La gelatina de brotes de bambú se elabora cuidadosamente utilizando el hongo de bambú local como materia prima principal, además de carne, sangre de pato y otros ingredientes. Es suave y tierno, de textura ligera y rico en nutrientes, especialmente indicado para el consumo en verano.

La tercera especialidad deliciosa son los fideos estofados Putian, originarios de Putian, Fujian. Es un plato de fideos delicioso y fragante. La característica de este tipo de fideos es que utiliza adobo fresco como condimento y se cocina con carne de cerdo, camarones, mariscos, piel de frijol y otros ingredientes. Los fideos tienen una textura masticable, y el aroma de la salmuera y la deliciosa textura de cocción hacen que la gente tenga un regusto interminable.

Los anteriores son los representantes clásicos de las especialidades de Sanming. También hay muchos otros deliciosos bocadillos y platos especiales aquí.